сало в луковой шелухе

Идею по приготовлению сала в луковой шелухе я вынашивала очень давно и вот в предверии Пасхи решилась. Купила грудинку, взяла кусочек где практически одно сало, мало мясной прослойки и приступила к приготовлению. Оказалось, что рецепт очень прост и быстр.
Первым делом я подготовила грудинку (в оригинале рецепта - сало). Затем занялась рассолом на 2 л воды взяла 1 стакан соли. Правда, в оригинале рецепта стоит на 1 л воды 1 стакан соли... Читать далее»