пикирование

Здравствуйте, подскажите, у меня перцы уже с месяц с небольшим взошли, по 2 листика временных есть, а вот постоянные листочки не появляются, что делать? ждать пока появятся и пикировать или можно так распикировать, а то уже тянуться стала рассада. И вообще, подскажите, что дальше делать, как ухаживать, чтобы урожай достойный получить. Спасибо.