фаршируем

С помидоров снять верхушки и чайной ложкой достать всю мякоть. Помидоры посолить и поперчить внутри.
Лук порезать и обжарить на сковороде, пропустить его через мясорубку вместе с ветчиной и вареными яйцами. Добавить сваренный рис и 2 ст. ложки сметаны. Посолить и поперчить.
Наполнить помидоры этим фаршем. Помидоры положить на противень, смазанный сливочным маслом. Подлить 1 стакан воды. Положить по одному кусочку сливочного масла не каждый помидор. Поставить в духовку на 25 минут... Читать далее»