рагу с баклажанами

Ароматные баклажаны по-тайски. Овощное летнее рагу - вкусно, быстро, просто и полезно. Гости съели за 5 минут и просили добавки. Подходит для вегетарианцев. Сохраняйте себе рецепт в кулинарную книгу и делитесь со своими близкими. Этот рецепт нравится абсолютно всем.
Ингредиенты:
Баклажан (крупный) - 1 шт.
Вода - 100 мл
Соль - 1 щепотка
Болгарский перец - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец острый чили - 1/2 шт.
Оливковое масло - 1 ст.л
Соль, смесь перцев - по вкусу... Читать далее»