Стащила из блога своей преподавательницы
За окном зима, холодно и очень мало солнца. В такую погоду всегда хочется чего-то уютного и согревающего, например дружеских посиделок с ароматным чаем и плюшками. А когда дома заканчивается приличный чай, а гостей надо чем-то угощать, я готовлю сама чай из того, что всегда есть под рукой. И, знаете, это один из самых любимый моих чаев. Очень зимний, ароматный и действительно согревающий...
Читать далее»
Оолонг - удивительный чай. Он совмещает в себе удивительный аромат зелёнога чая, вкусовые нотки цветочного и крепость черного. Сам по себе этот чай очень полезен, но китайцы создали такой чай, в котором оздоровительные качества доведены до абсолюта. Речь идет о женьшеневом оолонге -полуферментированном чае, пропитанном вытяжкой из корня женьшеня.
Сверхъестественные свойства женьшеня отразились в соответствующей легенде о его появлении. Говорят, что он родился от удара молнии в прозрачный горный ручей...
Читать далее»
Ароматизированный чай.
Именно с ароматизированных сортов обычно начинается увлекательное путешествие в волшебный мир чая.
Этому способствует широчайший ассортимент ароматизированного чая и его неповторимое своеобразие.
Девочки, мы же все время от времени пьем ароматизированный чай.
Он ЧАЙ - НАСТРОЕНИЕ!
Ведь даже классические, молочный и женьшеневый улун, не что иное, как ароматизированный чай.
А иногда, хочется и "Клубнички со сливками" и "Выбора Императора" и подобных чаев...
Читать далее»
ЖЕНЬШЕНЕВЫЙ УЛУН
Женьшеневый улун (женьшеневый оолонг) обладает очень приятным и весьма характерным вкусом.
При постоянном употреблении он восполняет жизненные силы и улучшает внешний вид.
Вытяжка из женьшеня добавленная в улун создает баланс "инь" и "ян" тем самым поддерживая и улучшая энергетический баланс организма.
Чай с волшебным действием на ЛИБИДО, для меня ОДНОЗНАЧНО!
Он сладковатый и моментально всасывается в кровь.
Приливает к щекам, кровообращение улучшается и...
Читать далее»
Я уже немного писала об улунах, но сейчас немного повторюсь.
Улуны, или бирюзовые чаи, — это уникальный вид чая, который производится исключительно в Китае.
Сегодня главными центрами производства улунов являются провинции Фуцзянь, Гуандун и остров Тайвань, однако исторической родиной этого необычного чая считается юг Фуцзяни.
Молочный Улун — китайский полуферментированный чай с восхитительным сливочным ароматом...
Читать далее»
Этот сорт относится к чаям с "острыми чаинками", у которых "два листа обнимают почку". Такие чаи в уезде Тайпин (провинция Аньхуэй) выращивали ещё до начала династии Мин. Чаевод из Хоукэна, который преподнёс вождям новый сорт чая - "тайпинские пики". Впоследствии его стали именовать Хоу Куй, "главарь из Хоукэна". Плоские, не скрученные чаинки из едва раскрывшейся почки действительно напоминают колюще-рубящие пики или алебарды.
Правила сбора и отбора листьев для этого сорта особенно строги...
Читать далее»
Ассам - чай из Индии (Assam Tea)
Очень вкусный и ароматный чай.
Очень хорошо сочетается с молоком, за это качество его любят англичане, уже не один век!
Культура употребления Ассамов:
Англичане называют Ассам классическим английским черным чаем. Это универсальный чай, который подходит как для утреннего, так и для вечернего чаепития.
Правда, чаще всего его подают утром или в обед. Очень часто Ассамы входят в состав различных чайных смесей...
Читать далее»
Здравствуйте, девочки!
Расскажу Вам сегодня о Кенийском черном чае.
Для любителей черного чая и классического английского чаепития, этот незаменимый чай!
Если раньше, Англия и другая чаепьющая Европа, больше склонялась к Ассамам и Дарджилингам.
То сейчас, рулит КЕНИЯ!!!
При заваривании, кенийский чай, дает красивый янтарный настой, яркий аромат и достаточную вкусовую насыщенность.
Для меня, главным достоинством этого чая, является отсутствия яркой танинности, при долгой заварке (т. е...
Читать далее»
Для начала, дайджест первых шести выпусков прошлой недели:
Выпуск №1 https://www.diets.ru/post/333679/ Да Хун Пао
Выпуск №2 https://www.diets.ru/post/334450/ Лапачо
Выпуск №3 https://www.diets.ru/post/335292/ Те Гуаньинь
Выпуск №4 https://www.diets.ru/post/336728/ Белый чай
Выпуск №5 https://www.diets.ru/post/337832/ Красная спираль
Выпуск №6 https://www.diets.ru/post/338599/ Ройбуш
Сенча, сен-ча, сэн-ча, сэнча, паучьи ножки, паучьи лапки, spider legs...
Читать далее»
Здравствуйте, девушки!
Напишу Вам сегодня о чае женской красоты! Это высокое звание, по праву заслуживает РОЙБУШ!
Ройбуш - могучее собрание витаминов и микроэлементов.
Их в ройбуше не только не меньше, но даже больше, чем в обычном чае. В первую очередь, ройбуш ценится высоким содержанием витамина С и антиоксидантов (здесь их больше, чем в зеленом чае). Этот напиток также богат железом, фтором, натрием, калием, кальцием, цинком, магнием и марганцем — согласитесь, впечатляющий список...
Читать далее»
Цель - похудеть к 1 августа на 4 кг (63 кг)! Осталось 3.1 кг)
9 часов назад