фитиновая кислота

А как вы готовите злаки и едите орехи? Я не так давно начала замачивать гречку, овсянка, орехи и тп. Вообще для себя уже давно крупы не варю, на ночь кипятком залила и с утра уже можно кушать. Что вы думаете о вреде фитиновой кислоты? Кто нибудь замачивает крупы и орехи? Поделитесь опытом пожалуйста.
Для тех кто не в курсе прилагаю статью из которой я сама о ней узнала. Все написанное вы можете воспринимать как пожелаете, текст несет чисто информативное значение. Читать далее»