пилав

Ингредиенты:
2 стакана риса; 1 луковица; 300 г куриной печенки; 2 ст.л. очищенных фисташек; 2 ст.л. изюма;
100 г сливочного масла; 2.5 стакана куриного бульона; 0.5 ч.л. сахара; соль; черный и белый молотый перец; 1 ст.л. нарезанной петрушки.
Для блинов: 5 ст.л. муки; 350 мл молока; 1 яйцо; соль, сахар; 3 ст.л. растительного масла.
Немного истории.
Блюдо является очень древним. Можно предположить, что принципы приготовления плова сложились... Читать далее»