мясо - овощная запеканка

КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА
Отварить рис - 3 столовых ложки, смешать с 500гр. фарша. Посолить, поперчить.
Грибы 300гр порезать небольшими дольками, 120гр лук полукольцами. Обжарить на растительном масле 1 ст ложка.
Кабачки 1.2 кг очистить от кожуры, нарезать вдоль тонкими (чем тоньше, тем лучше) ломтиками 3мм, слегка присолить. Я не чистила кожуру, пока она еще мягкая.
Форму для кекса смазать растительным маслом, уложить кабачки, так чтобы
края кабачков свисали.
Уложить половину фарша... Читать далее»