Оказывается, ревень – сплошная польза и витамины. Само собой, мимо него пройти мне было просто невозможно, я купила на рынке свежий ревень, с молодыми, сочными побегами и зеленью. В кулинарии это универсальное растение добавляют в мясные, рыбные, овощные блюда, готовят десерты, выпечку, напитки.
Вкус у ревеня нежный, несмотря на высокое содержание щавелевой кислоты. Поскольку я сейчас хочу рассказать о пироге с ревенем, то еще несколько слов о сладких блюдах...
Читать далее»
Ну, что ж, приступим. В ОК наткнулась на рецепт "ХОЗЯЮШКАМ НА ЗАМЕТКУ: БОЛЕЕ ДЕСЯТИ РЕЦЕПТОВ ПИРОЖКОВ" ну и поделилась этим рецептом, "классы" посыпались, как из рога изобилия. Зять и внук тут же запросили пирожков. Пришлось один из рецептов опробовать. Вот они на фото, одни с начинкой из яйца и лука, другие с повидлом. Тесто без дрожжевое, на сметане. Пирожки тают во рту. Если пишу, что тают во тру, это значит, что я их покушала, а покушала - это слабо сказано...
Читать далее»
Кто не любит пироги с капустой? Наверное, нет таких. Или их очень-очень мало. Вот и я люблю. И есть у меня рецепт-выручалочка из серии "когда к вам неожиданно пришли гости". Делюсь с удовольствием.
На один такой пирог беру:
300 г кефира 1%, 150 г муки, 10 г подсолнечного масла, 1/2 ч.л. соды, 500 г белокачанной капусты, 2 маленьких яйца, зеленый лук, петрушка - по вкусу.
Капусту шинкую, перетираю с солью - и в микроволновку на 5-7 минут на максимум...
Читать далее»
собираюсь в маркет, хочу испечь полезный яблочный пирог на кефире...захотелось овсянной муки, только не знаю полезна ли она...или брать цельно зерновую???.
Вчера пекла такой пирог. К - 180;б- 0.9; ж - 8.9; у - 24.8
Состав:
для формы 30 х 20 см
1 банка (850 мл) консервированных персиков или абрикосов
300 гр муки
1 пакет (10 гр) разрыхлителя
150 гр сахара
300 гр несладкого йогурта
120 мл масла растительного120 мл масла растительного
лимонная цедра с 1 маленького лимона или 0,5 крупного
2 ч. ложки густого варенья (не обязательно)
:
1. Открыть банку с консервированными персиками (абрикосами), откинуть их на дуршлаг, чтобы
Читать далее»
Ингредиенты:
- упаковка армянского лаваша
- 1 яйцо
- 70 мл молока
- 500 г сыра, подойдет обычный российский сыр
Приготовление:
1. Натереть сыр на крупной терке.
2. Яйцо с молоком взбить и добавить в сыр, перемешать.
3. Противень смазать растительным маслом и разложить на нем 1 слой лаваша.
4. Лаваш намазать сыром и положить следующий слой лаваша, получается примерно где-то 5 слоев.
5. Последний слой должен заканчиваться лавашом, смазать верхний слой сливочным маслом.
6.
Читать далее»
Идет праздник Преображения Господня - 19 августа (нов. ст.) имеет "один день предпразднства (18 августа) и семь дней попразднства (с 20 по 26 августа). Отдание праздника совершается 26 августа".
В Православной Церкви Преображение имеет статус двунадесятого праздника. В народном же календаре он именуется Вторым, или Яблочным, Спасом. Откуда пришло такое название и причем здесь яблоки?
Оказывается, предписанная Церковным уставом «Молитва в причащении гроздия в 6-й день августа» (по ст. ст.
Читать далее»
И снова доброго дня!!!
Расписалась я сегодня, ага Значит подошел к концу мой период молчания
И пусть закидают меня тапками за такой пост, но я очень люблю выпечку. Свою, домашнюю. Магазинных кексов, печенья и тому подобного для меня уже давно не существует. Единственное, что могу купить, это бублик или сушки. А все остальное для меня фууу и беееее А вот все равно каждый день душа просит что-нибудь вкусненького, вот и пеку я иногда. Иногда делаю творожный пудинг или творожное суфле...
Читать далее»
Доброго всем дня! Со светлым воскресением!!!
Погода у нас сегодня стоит пасмурная и дождливая. Почему-то из детских воспоминаний, мне помнится, что погода на Пасху раньше была всегда теплой и солнечной. А еще мне бабушка говорила, что в Пасху на рассвете солнце играет. Что это такое я не знаю потому что в это время еще спала
Вчера я вернулась домой. Честно скажу, что на уборку уже времени не хватило Пришла после работы уже в 21 час. Только занялась пирогами...
Читать далее»
Этот пирог можно приготовить очень быстро с любой начинкой.
Мои домашние любят начинки :
- отварное мяо + жаренный лук на ароматном растительном масле
- отварной рис, яйца рубленные, зеленый лук
- Тушеная квашенная капуста с жаренным луком и морковью.
Тесто:
Делается очень быстро и просто :
2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки с горкой
1 стакан сметаны (кефира)
1 ч. ложка соды...
Читать далее»
Открытый ванильный пирог с ревенем
"Мечта является без предупреждения, а потому опасна для тех, кому не хватает смелости мечтать
11 часов назад