Что нужно:
(на 4 порции)
Для теста:
1/2 л мацони или кефира
2 яйца
4–5 стаканов муки
Соль по вкусу
Для начинки:
500 г сыра (брынзы или имертинского сыра)
1–2 яйца
100 г сливочного масла
«Я очень люблю поесть, причем ем все, что считается вредным и калорийным. Обожаю тесто, без хлеба вообще жить не могу. Любимый перекус: сыр-хлеб-масло и чай. Но любимое блюдо – это, конечно, хачапури. Правда, готовить я его особо не умею, но рецепт, конечно, знаю...
Читать далее»
Это блюдо, конечно, лёгким не назовёшь, но тех кто не на диете иногда можно побаловать.
Честно говоря, с выпечкой я на "вы". Пирожки там всякие, булочки, тортики...
Не люблю и, собственно, поэтому не готовлю. Но иногда, увидев какое-то блюдо, загораюсь.
Так было и с этими хачапури. Сама попробовала кусочек. Вкусно, но не впечатлилась по причине моего абсолютного равнодушия к данной категории блюд. Но муж съел всё. Сразу. Купил на следующий день сулугуни и цветы - подмазать меня...
Читать далее»
Для приготовления вам потребуются:
На 3 большие (22−24 см диаметром) лепешки
кефир — 250 г
сода — 0,25 ч. ложки
соль — 0,25 ч. ложки
яйцо — 1 шт
растопленное сливочное масло — 50 г
просеянная мука — 350−400 г
Для начинки:
Вариант 1
сыр сулугуни — 400 г
молоко — 35 мл
мука — 1 ст. ложка
Вариант 2
моцарелла — 300 г
брынза или фета — 100 г
растопленное сливочное масло — 25 г
соль
молотый перец по вкусу
Способ приготовления:...
Читать далее»
Если хочешь бутердрод, посмотри на свой живот)
15 дней назад