белые грибы

Сегодня про два дня сразу расскажу. Первый был не очень-то насыщен.
18 августа 2024. Омутиночка.
этот день я весь болела, после тяжёлой ночи с 2 парацетамолками и эргофероном. вроде начало отпускать, только вечером вышла прогуляться, за рыбкой сходила, за своим вяленым карасиком и всё. Шурочка же с утра уехала по грибы. Зарабатывать денешку. Что-то там и заработала, продала.
В отличие от Тони-моей тёти, которая придумывает разные причины и отговорки, чтобы не работать, но выпить... Читать далее»

Вчера варила грибной суп.
Суп из белых грибов, собранных этой осенью в заповедном лесу этими вот белыми ручками.
На улице - буран с морозом, света белого не видно,
занятия отменяют, апокалипсис обещают,
из города авто не выпускают.
А у меня дома божественный запах осеннего грибного леса.
Когнитивный бурано-грибной диссонанс.
Как будто снова оказалась в осеннем лесу https://www.diets.ru/post/1835751/
Даже стих сочинился сам:
Пока вьюга кружит
Маня грибы тушит... Читать далее»

Привет, мои хозяюшки))
Хотя сегодня у нас и холодно... но было тепло... я помню)))
И в это тепло мы собирали грибы...
Опыт маринования белых грибочков у меня впервые... Но рецепт проверенный. Делала так всегда бабуля...
а мы эти грибочки зимой... да со сметанкой и лучком... мммм...
Делюсь)
Сперва грибы надо насобирать
Вот столько беленьких получилось в этот раз
Все боровички на подбор
Моем (при надобности), режем небольшими ломтиками.
У меня получилось вот так... Читать далее»