норма клетчатки

Вот задумалась как правильно учитывать клетчатку (или пищевые волокна в продуктах). Пока лето и осень вроде бы и так несложно - много овощей и фруктов. Но зимой (да и в любое время бывают цейтноты, что некогда приготовить) может быть восполнять недостаток овощей сухой клетчакой (или отрубями).
Только путаница в количестве. Если к примеру мне надо 100 г овощей или фруктов, то каким количеством клетчатки это можно заменить? 100 грамм=1 ст.ложка? Опять же в самих овощах разное количество волокон... Читать далее»