персиковый десерт

На 2 порции понадобится:
Свежие или консервированные персики — 200г;
Сухое белое вино — 2 стол. ложки (необязательно) (20г);
Сахарная пудра — 80г;
Яичный белок — 2шт (60г)
Черника или смородина — для украшения;
Свежий апельсиновый сок — 1 чайная ложка
;Цедра апельсина — 1 стол. ложка.
Разогреваем духовку до 200С градусов.
Берем персики, режем кубиками, укладываем в жаростойкую форму, добавляем туда вино.
Затем берем сахарную пудру, добавляем яичный белок и взбиваем миксером... Читать далее»