ржаной хлеб на кефире

Пекла намедни хлеб по новому рецепту. Рецепт прост до безобразия (взят мной с "Поваренка" от Oleska2112 )... но вкуууусеееен
Итак, делюсь:
* Кефир (густой, чем старше тем лучше) — 220 мл (я брала, не соврать бы, недельной давности, завалялся )
* Вода (тёплая) — 150 мл
* Мука ржаная (просеять) — 250 г
* Мука пшеничная (просеять) — 250 г
* Масло кукурузное (оливковое) — 2 ст. л. (я взяла подсолнечное нерафинированное)
* Сахар (можно мёд) — 1 ст. л.
* Соль — 1,5 ч. л... Читать далее»