Шашлыки из рыбы

Можно взять любую на вкус рыбу.
Рыбу почистить, уложить в глубокую посуду и посолить. Вино смешать лимонным соком, приправой, душистым перцем. Полить рыбу. Внутрь положить свежую зелень и поставить в прохладное место часов на 12-15, чтобы мясо промариновалось. Через каждый час рыбу поливать вином, которым залили рыбу. Поставить в разогретую до 140 градусов духовку и запекать из расчета 40 минут на каждый килограмм рыбы. Сверху рыбу накрыть фольгой, чтобы не подгорела... Читать далее»