Действительно, месить по пол-часа, обливаясь потом и приобретая ноющую боль в руках и спине, здесь не надо...правда, времени для поднятия теста надо больше..
Итак, нам понадобится:
2 кг муки
1 кг сахара
1 литр молока
0,5 кг масла (или по 250 грамм масла и сливочного маргарина)
50 грамм прессованных дрожжей
12 яиц
250 грамм изюма
ванилин
по желанию -горсть цукатов, цедра и лимона и 1 апельсина
Посуда не менее литров 15, а то и 20 в обЪеме
Приступаем.
Опара №1...
Читать далее»
Еда как раз для таких как я-худеющих и работающих.
Был у меня кусочек семги грамм так на 500, 3 больших кабачка, пол-вилка цветной капусты,4 болгарских перца, большая морковка и луковица, а также оливковое масло и всякие травки-приправки..ой, чуть не забыла - еще и пакет для запекания .. Капусту разобрала на соцветия, перец порезала полукольцами, лук и морковку -маленькими кубиками, кабачок - большими кубиками. Рыбу разрезала на 4 части(как мне показалось- одинаковые )...
Читать далее»
Завтра Яблочный Спас, значит, можно вкушать яблоки. Предлагаю вашему внимаю рецепт простой, дешевой и быстрой шарлотки.
Очистить от кожуры и семян 0,5 кг яблок (5 штук среднего размера), порезать кусочками.
4-5 яиц (зависит от их размера) взбить с 1 стаканом (200 грамм) сахара ( до почти полного растворения сахара), добавить полтора стакана муки, хорошо вымешать, добавить 1 ч.л. гашенной соды, перемешать. Духовка к этому времени должна быть разогретой...
Читать далее»
Бюджетный рецепт из детства, вернее с юности
5 вареных желтков натереть+ 1 пачка мягкого маргарина (250 грамм)+3 полных столовых ложки сметаны+ 2 стакана муки -это тесто, замесить, скатать шарики чуть больше грецкого ореха, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и выпечь до золотистого цвета, ориентировочно - минут 15, но духовки у всех разные.
Пока пекутся шарики, готовим глазурь, для чего смешиваем 1 стакан сахара с 2 полными столовыми ложками какао и 3 ст.л...
Читать далее»
Еще теплый, но разрезала, чтобы сфоткать.
Нам понадобится:
-печень - у меня в этот раз свинная, можно и говяжью, и куриную -500-600 грамм
- луковица - 1 большая
-морковь - 2 средних
- яйца - 3-4 шт
- манка - 4-5 ст.л.
- грибы шампиньоны маленькие -8 штучек;
-перец, соль, имбирь, мускатный орех и т.д (кто какие приправки любит) - по вкусу.
Лук режем, морковь трем, поджариваем на ложке раст. масла и измельчаем вместе с печенкой...
Читать далее»
Сегодня я без фотки, т.к. сильно мои кушать хотели и быстро уничтожили.
Рецепт предельно прост, но в то же время сыт и вкусен.
2 баклажана моем, режем кольцами или полукольцами (если баклажанчик -пузанчик ), присаливаем и даем уйти горечи (минут 10-15). Промыли, подсушили и пожарили в раст. масле. В теплые баклажаны мелко посекли зубок чеснока. 1 луковицу порезать кольцами или полукольцами и пожарить в раст. масле...
Читать далее»
Коричный -от того, что с корицей
Как я и писала https://www.diets.ru/post/530088/, меда у меня -почти завались, поэтому снова кекс с медом, на этот раз он будет из серии - " А не поскрестись ли нам по сусекам?".
Включаем духовку и начинаем.. 250 грамм меда и полстакана сахара топим или на водяной (паровой) бане, или разогреваем в сотейнике с толстым дном. Я использовала сотейник. Греть до того момента, чтобы исчезли все крупицы...
Читать далее»
Скоро будет свежий мед, а у меня еще почти 2 литра прошлогоднего осталось Обычно мои сладкожуйкины выедают его подчистую столовыми ложками, мне иногда приходилось маленькую баночку припрятывать себе , а этой зимой они вареньичали . Поэтому у меня будут медовые кексы с различными наполнениями и добавками.
Сказано - сделано.. Порывшись в своих папках с рецептами, нашла "Имбирно-медовый кекс с грецкими орехами". Рецепт, как и многие другие, нашла на Поваренке, спасибо автору...
Читать далее»
Вот такой тортик я испекла в воскресенье..событие более чем серьезное -в понедельник сын писал первый тест..
Рецепт подсмотрен на Поваренке - большое спасибо автору Шахзоде за идею -там были пирожные, рецептик чуток изменила под себя.
И так, сначала как всегда - включаем разогреваться духовку и приступаем. Для основы-песочного коржа- берем 200 грамм маргарина и растираем с 2 стаканами муки, в которые предварительно вмешать 1 полную чайную ложку разрыхлителя...
Читать далее»
Вот такой пирог я сегодня испекла утречком.. Рецепт подсмотрела на Поваренке -спасибо автору, чуток изменила под себя.
Я калорий не считаю, но думаю, что эту выпечку могут позволить себе многие стройнеющие на этом сайте. Но предупреждаю сразу - у пирога ярко выраженный кофейный вкус!!!
Начинаем.. Включаем духовку, пусть греется, если есть регулятор температуры -тогда 180 градусов.
Берем 250 грамм муки, 100 грамм сахара, 100 грамм овсяных хлопьев, 2 ч.л...
Читать далее»
Болею...
6 дней назад