корейка

Чалагач — это армянское блюдо, которое представляет собой шашлык из свинины, но готовится он не из чистой мякоти, а из рёберной части, в которой мясо особенно нежное и вкусное. Для приготовления Чалогача вам понадобится приобрести свиную корейку на кости, вкусно замариновать мясо и запечь в течении 10-15 минут. Все очень просто и невероятно вкусно. Прекрасное мясное блюдо как на каждый день, так и на праздничный стол... Читать далее»

Сейчас будем готовить свиную корейку для любимого мужчины! А он любит не в кляре, не с сыром, не праздничную (этих рецептов я в интернете начиталась - вкуснющие!), но любит острую. Ну что ж, возьмём следующие ингридиенты:
корейка свиная с косточками - около килограмма;
соль иодированная;
смесь перцев и перец крупного помола (для жарки, очень ароматный);
аджику (сначала про неё забыла, а потом решила: любить, так любить! );... Читать далее»