капкейки

Морковные капкейки с крем-чизом и солёной карамелью
Ингредиенты:
Тесто:
1. Мука — 60 г
2. Морковь тёртая — 100 г
3. Сахар — 67 г
4. Яйца — 60 г
5. Растительное масло — 45 мл
6. Грецкие орехи — 48 г
7. Светлый изюм — 25 г
8. Разрыхлитель — 2 г
9. Сода — 1/3 ч. л.
10. Соль — 0,1 ч. л.
11. Корица — 0,2 ч. л.
12. Мускатный орех — 0,2 ч. л. (по желанию)
Крем:
1. Творожный сыр — 400 г
2. Сливки 33% — 80 г
3. Сахарная пудра — 3 ст. л.
Солёная карамель:... Читать далее»