Спору о том, какая именно еда является причиной сердечно-сосудистых заболеваний уже более полувека. Эти дискуссии начались в США ещё в 50-х годах в связи с аномально высоким уровнем смертности из-за болезней сердца. Учёные обсуждали две альтернативные гипотезы: согласно одной из них, главную угрозу нашему здоровью представляло высокое потребление сахара. Главным сторонником этой теории был британский физиолог и нутриционист Джон Юдкин, автор книги «Чистый, белый и смертельный: проблема сахара«...
Читать далее»
Благодаря совместным исследованиям ученые из Италии (Университет Неаполя) и Великобритании (Университет Уорвика) рассчитали дневную норму потребления бананов. Как оказалось, при правильной дозировке они препятствуют развитию многих серьезных заболеваний, среди которых рак, инсульт, артериальная гипертензия и т. д.
Чтобы обезопасить свой организм, ученые рекомендуют есть по 3 банана ежедневно, правда добавляют, что это очень калорийный фрукт...
Читать далее»
Как сахарная индустрия подкупила учёных и свалила вину на жиры
Люди плачут не потому, что они слабые, а потому, что они были сильными слишком долгое время.
19 часов назад