засолка

Результат поиска: найдено 10 материалов.

САЛО БОЛЬШЕ НЕ СОЛЮ И НЕ ЗАПЕКАЮ. ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ЭТИМ СПОСОБОМ 19 января 2022 года
галлина
САЛО БОЛЬШЕ НЕ СОЛЮ И НЕ ЗАПЕКАЮ. ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ЭТИМ СПОСОБОМ Сегодня хочу поделиться потрясающим рецептов из и обычной свиной грудинки или прослойки. Готовить проще простого. На всё про всё уйдет не больше 5 минут.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Прослойка, сало или свиная грудинка - 1 кг;
Вода - 250 мл;
Соль - 30 грамм;
Чеснок - 3 - 5 зубчиков;
Приправы и специи для засолки на свой выбор и вкус. Это могут быть:
- Горчица в зернах - 1/2 ложки столовой;
- Смесь перцев - 1/2 ложки столовой;
- Лавровый лист - 3 - 4 штуки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1... Читать далее»
+10  |  Комментарии (7)
Как я быстро и просто готовлю малосольные огурцы: друзья назвали мой способ "странным", но теперь тоже так делают 27 июня 2021 года
галлина
Наконец-то пришло время для малосольных огурчиков! Своих огурцов еще, конечно, нужно примерно месяц ждать, но на рынке у нас уже продают вкусные и сочные огурчики "нужного" размера. Я как только их увидела, сразу купила! И побольше! И не для салата!
Еще недешево, конечно (150 руб./кг), но очень захотелось малосольных огурцов, поэтому долго не думала. Напишите, кстати, какая у вас сейчас цена на огурцы?
Замачиваю огурцы в холодной воде примерно на час-полтора... Читать далее»
+7  |  Комментарии (3)
Сало "Пятиминутка" 10 января 2021 года
галлина
Сало "Пятиминутка" Солить подобным образом можно и сало, и мясо, и даже мясо на косточке. Можно закатывать в банки на зиму или есть сразу. Быстро и вкусно!
Для приготовления потребуется:
1 кг свиной грудинки
1 л воды
1 головка чеснока
5 лавровых листьев
4 ст. л. соли
черный перец молотый и горошком по вкусу
красный молотый перец по вкусу
Приготовление:
На каждый килограмм сала используется 1 литр воды. Поставь ее на огонь и добавь специи и соль.
Пока варится рассол, подготовь сало... Читать далее»
+6  |  Комментарии (1)
Как вкусно засолить Тюльку - Маринад кильки по-одесски 6 июня 2020 года
pokanevich
Как вкусно засолить Тюльку - Маринад кильки по-одесски
Очень недорогой и простой рецепт малосольной тюльки (кильки) в домашних условиях. Вкусная маринованная рыбка к картофелю.
Ингредиенты:
Тюлька (килька) - 1 кг
Вода - 1 л
Соль - 1/2 ч.л
Сахар - 1 щепотка
+1  |  Комментарии (0)
Быстрые малосольные огурчики ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ 8 мая 2020 года
pokanevich
Быстрые малосольные огурчики ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ
Хрустящие и очень вкусные малосольные огурцы быстрого приготовления. Я готовлю так всегда.
Ингредиенты:
Огурцы - 1,5 кг
Вода - 1,8 л
Сахар - 1 ч.л
Соль - 2 ст.л
Кориандр - 1 ч.л
Русская горчица - 1 ч.л
Смесь перцев - 1 щепотка
Лавровый лист - 8 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 8 зубчиков
Укроп - 1 пучок
+3  |  Комментарии (1)
Скумбрия быстрого посола! Очень вкусно! 25 января 2012 года
LN 67
Скумбрия быстрого посола! Очень вкусно! Ну очень вкусно!
Берем 2-3 шт. крупной скумбрии (примерно 1кг), если она
заморожена, то нужно разморозить на воздухе, промыть холодной водой и приступить к разделке.
Удалить голову, хвост, внутренности и кожу. Кожу удаляют, сделав
неглубокий надрез вдоль спинного плавника.
Подготовленную таким образом рыбу споласкивают холодной водой и разделывают на филе.
С внутренней стороны рыбы вдоль хребтовой кости делают разрезы с обеих сторон, кость удаляют. Полученные таким образом две... Читать далее»
+16  |  Комментарии (14)
Солим рыбу дома. Часть 2 6 декабря 2011 года
Мавуська
Солим рыбу дома. Часть 2 Рыбка собственного посола всегда будет украшением любого стола. Сегодня мы рассмотрим еще несколько интересных рецептов засолки рыбы.
Семга или форель домашнего посола
Вариант №1
На 2 кг рыбы потребуется: 5-6 ст. ложек крупной соли и 1-2 ст. ложки сахара.
Приготовить засолочную смесь из соли и сахара.
С семги еще в мороженом виде снять кожицу (она снимается как чулок), помыть. Нарезать на тонкие кусочки... Читать далее»
+31  |  Комментарии (18)
Солим рыбу дома. Часть 1 4 декабря 2011 года
Мавуська
Солим рыбу дома. Часть 1 Засолить рыбу дома? Нет никаких проблем. Это намного дешевле, чем купить такую рыбу в магазине. И приготовить ее всегда можно по своему вкусу.
Спрашивается, какую рыбу можно солить. В домашних условиях солить можно как свежую, так и замороженную рыбу любых пород, кроме осетровых, засолка которых требует специального холодильного оборудования и профессиональных навыков. Представьте, как к ужину вы подаете отварную картошечку с рыбкой, которую вы сами засолили... Читать далее»
+28  |  Комментарии (14)
Моя кулинарная коллекция. Капуста: заготовка впрок 3 ноября 2011 года
Tamima
Моя кулинарная коллекция. Капуста: заготовка впрок ЧЕМ ПОЛЕЗНА КАПУСТА?
Капуста – настоящий кладезь всевозможных витаминов и полезных для здоровья веществ. Все знают, что человеческий организм – это сложный механизм, который перестанет бесперебойно работать, если нарушится определенное соотношение в нем органических и неорганических веществ, а для поддержания этого баланса нужно правильно питаться, снабжать свое тело полным набором необходимых для жизнедеятельности компонентов... Читать далее»
+27  |  Комментарии (23)
Домашние заготовки. Засолка капусты. 15 октября 2011 года
Июнька
Старинный рецепт быстрой засолки капусты. Домашние заготовки
Чтобы быстро приготовить капусту, квашенную кочанами, надо, очистив их от зелёных, неплотно прилегающих листьев, сложить в глубокую посуду и, залив подсоленным кипятком, снова довести жидкость до кипения. Затем выключить огонь, через полчаса вынуть кочаны из отвара и промыть холодной водой. Совершенно остывшие кочаны складывают неплотно в подходящую посуду и заливают рассолом, лучше огуречным... Читать далее»
+17  |  Комментарии (16)




Список всех тэгов

Сейчас на сайте:
2516049085 agnessa z ainozemceva27 anyutka r Relenka

Всего на сайте: 9
Статусы:
Tanechka-2024Хочется красивое тело
Tatka_bulkaНаше приключение может быть сложным, но победа будет сладкой.
mygoodnight777С 20 МАРТА 2024 года снова худею!С веса 109.550 кг!!!)
Lady Capriceк лету 60
картошечкаСнова и снова и снова!!!
Лиза0204У меня всё получилось...
alena a69Недавно услышала : Вес - это показатель того с какой силой нас притягивает к себе земля
gasisualia-2020Никому не желаю плохого потому,что с бумерангом не договориться...
fruktrikЕсли решила худеть, худей не к лету, а для себя.
FreeStyle Victoryменяю себя, не изменяя себе

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная