к мясу

взяла 150 г. клюквы (у меня заморожена была), перебрала, промыла, дала обтечь. с 0.5 лимона сняла цедру ножом.
цедру лимона перемолотила в мельничке от блендера, туда добавила клюкву, сахар 3 ст. ложки и воду 1,5 ст.л. снова перемолотила и на плиту либо в микроволновку. просто подогреть, что б расстворился сахар. не кипять и не доводить до горячего состояния. Процедить через сито и кушать. Хотя с мясом, хоть с блинами, запеканками, но лучше всего с пудингом.
Состав на 100г: Белки: 0.4 г, Жиры: 0 г, Читать далее»

2.5кг помидор
0.5 кг сладкого перца
150 гр острого перца
150гр чеснока
250гр корня хрена
Все это перемолоть в комбайне и добавить:
0.5 ст соли
1ст. сахара
1.5 ст уксуса
Все перемешать, дать немного постоять и в банки под капроновую крышку, хранить в холодильнике или холодном погребе.
Аджика острая и ароматная очень вкусно к мясу... пахнет летом... Приятного аппетита!!!