Карамбола: пищевая ценность

Карамбола
  • Белки, г:

    1

  • Жиры, г:

    0

  • Углеводы, г:

    7

  • Калории, ккал:

    31

Карамбола - плод величиной от куриного яйца до апельсина. Плоды в зрелости могут быть от янтарно-желтого до золотисто-желтого цвета и похожи на ребристый дирижабль, так как имеют массивные ребристые наросты. При поперечном срезе фрукт напоминает звезду. Плоды мясистые, сочные и слегка пряные, с кисло-сладким либо сладким вкусом. По вкусу одновременно они могут напоминать сливу с яблоком и виноградом либо крыжовник со сливовым ароматом. Кожица также съедобна.

Плоды карамболы содержат кальций, фосфор, железо, натрий и калий. А еще бета-каротин, витамины А, В1, В2, С, тиамин, рибофлавин, пантотеновую и щавелевую кислоты.

Плоды отлично утоляют жажду, снижают артериальное давление, уменьшают уровень желчи, снимают похмельный синдром и помогают при диарее. Полезна карамбола при авитаминозе, головной боли, лихорадке и коликах, повышает иммунитет.

Карамболу кушают в сыром виде, используют в салатах, из нее готовят соус к мясу, шербет, желе, сок, коктейли, пюре и пудинги. Плоды также их сушат, используют для украшения десертов и коктейлей. Незрелую карамболу можно тушить, солить и мариновать.

Она противопоказана при энтероколитах, гастритах, язве желудка. Могут вызвать нарушение солевого обмена и почечные патологии. Нельзя при индивидуальной непереносимости.


Статусы:

Хочу красивое здоровое тело

lena solod
12 часов назад
Prekrasnay90Стремлюсь к совершенству!
irina20052В борьбе с весом
FreeStyle VictoryЖенщина,твёрдо уверенная в своей красоте,сумеет в конце концов убедить в ней всех остальных(С.Лорен)
Mika1905109---> 81
Ama_ruLCHF
ileana83Всё точно получится!)
s270371следовать древнеримскому совету, что, мол, где мы ничего не можем, там мы ничего не должны хотеть.
russianatasha82Человек находит время для всего, чего он ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ХОЧЕТ.
malyshka katХочешь есть - съешь яблочко. Не хочешь яблочко - не хочешь есть.

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная