Главная > Таблицы калорийности > Ягоды > Смородина красная

Смородина красная: пищевая ценность

Смородина красная
  • Белки, г:

    0.6

  • Жиры, г:

    0

  • Углеводы, г:

    8

  • Калории, ккал:

    34.4

Мало кто знает, но красная смородина – близкая родственница крыжовника. Плоды созревают в конце июня – середине июля. Они красного цвета, почти не пахнут, имеют кислый или кисло-сладкий вкус, с большими зернами.

Красная смородина стоит на первом месте по содержанию витамина А, также в ней присутствуют витамины С, РР, Н, В1, В2, В5, В6, В9, бета-каротин, оксикумарин. В ее состав входят углеводы, белки, жиры, органические, насыщенные, ненасыщенные жирные кислоты. В ягодах есть пищевые волокна, зола, железо, калий, кальций, фосфор, магний, натрий.

Красная смородина – сильный антиоксидант, она действует против старения организма и отвечает за рост новых клеток. Она благоприятно действует на свертываемость крови и на работу сердечно-сосудистой системы, предупреждает образование атеросклеротических бляшек. Ягоды прекрасно помогают при запорах, полезны при токсикозе во время беременности, так как останавливают рвотный рефлекс. Обладает красная смородина кровоостанавливающим, противовоспалительным и слабительным свойствами. Показана при коликах и камнях в мочевой системе. Имеет жаропонижающее, потогонное, болеутоляющее и противоопухолевое свойства.

Но ягоды красной смородины противопоказаны при язве желудка, гастрите, гепатите, при гемофилии и плохой свертываемостью крови.

Красную смородину лучше всего кушать свежей, но также ее можно сушить, морозить, консервировать. Из нее варят компоты, кисель, варенье, морсы, делают соки, квас, желе. Ее добавляют в салаты, десерты, выпечку, соусы и даже в сладкие супа.


Статусы:

Внимание: ретроградный меркурий!

FreeStyle Victory
21 час назад
grinko-79Красота в глазах смотрящего...
B_Taya_VПрорвемся!
SladkoeshkaXydeetЦель 99-98 кг 1 мая !!!!!!!!
seagirl1105Вдох, на выдохе -худею!!! Симорон мне в помощь!
s27037145 лет фильму «Приключения Буратино». А ведь было с утра приличное настроение.
lena solodХочу красивое здоровое тело
Prekrasnay90Стремлюсь к совершенству!
irina20052В борьбе с весом
Mika1905109---> 81

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная