Сыроежки свежие: пищевая ценность

Сыроежки свежие
  • Белки, г:

    1.7

  • Жиры, г:

    0.7

  • Углеводы, г:

    1.5

  • Калории, ккал:

    19.1

Часто встречающиеся пластинчатые грибы, на территории России произрастает порядка 60 видов. Большинство сыроежек съедобно, наиболее вкусными и деликатесными считаются виды с преобладанием в окраске шляпки синих и зелёных тонов.

Сыроежки имеют достаточно короткое время приготовления для грибов. Их можно употреблять в жареном, вареном, солёном, маринованном виде. Многие грибники однако не собирают эти грибы, так как они очень ломкие и плохо транспортируются.
При этом сыроежки содержат витамины В2, РР, хитин. Они могут быть полезны для разнообразия в меню вегетарианцев и тех, кто соблюдает диету, ведь калорийность грибов очень маленькая, при этом они долго перевариваются и потому дают продолжительное чувство сытости. К тому же, в грибах много пищевых волокон, очищающих кишечник. Лецитин, входящий в состав тканей гриба, обладает способностью снижать уровень холестерина. Сыроежки в составе имеют фермент руссулин, свертывающий молоко, что востребовано в сыроделии.

Противопоказано употребление грибов детям до семи лет, при тяжёлых болезнях печени и почек. Нежелательно использовать грибные блюда беременным и кормящим женщинам. Также нужно быть осторожным, отдельные виды сыроежек можно спутать со смертельно ядовитой бледной поганкой. Не следует собирать грибы около автодорог и заводов.



Сейчас на сайте:
aleksa_32 andreeva marina71 krivdinasofia mari va 17 promenergo90

Всего на сайте: 7
Статусы:

Послала мысли о еде в.......... Космос!!)))

картошечка
11 часов назад
Oksana happyНет судьбы, кроме той, что мы сами себе выбираем. Ты сильнее, чем ты думаешь
buskolenaЛюбовь спасёт мир
ИаковаЖизнь несётся по ухабам: То на Двойку";.. То на пять")) Хрен ли нам красивым бабам за Всю
larisa200855Со временем уходит вся печаль.И в жизнь твою придут другие люди.Не надо врать и говорить,что жаль.
БастКакая разница какой сегодня день, если у тебя есть цель?
НЕжныйАНГЕЛУрррааа!! 119,8!!!! первая цель достигнута! Пройти отметку 120кг! Держу цель на 115!!!
Залина-ЛинаХудею с 77кг. Сейчас 2й этап, с 70.6. На 90дневке!
tanya vasilenko 81Осень – это феерия и спокойствие. Разноцветная и такая прекрасная, она дарит мне умиротворение и вдо
konovalovalvСчастье составляет наивысшую цель наших стремлений!!!

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная