Баранина отварная: пищевая ценность

Баранина отварная
  • Белки, г:

    24.6

  • Жиры, г:

    21.4

  • Углеводы, г:

    0

  • Калории, ккал:

    291

Вареное мясо барана – вкусное диетическое блюдо. Рецепт вареной баранины есть в меню практически любой национальности. Многие кухни мира предлагают десятки вариантов приготовления баранины.

Для готовки следует выбирать только молодое животное. В обычаях многих народов принято забивать скот в присутствии того, кому хотят оказать честь блюдом. Мясо ягнёнка – нежно-розового оттенка. Мясо сильного, здорового и молодого животного – светло-красного с очень плотным жиром белого цвета. Больное либо старое животное имеет мясо темного цвета и желтый жир. Не стоит приобретать такой продукт, так как блюдо окажется жестким с весьма специфичным, не очень приятным запахом.

В 100 граммах отварной баранины почти 300 калорий.
Содержит витамины группы В, Е, РР.
Минералы и полезные вещества: железо, йод, хром, марганец, цинк, калий, кальций и многое другое.

Отваренное мясо бараны очень сочное, нежное, с потрясающим ароматом. Оно сытное и надолго ограждает от чувства голода, после термической обработки сохраняет большую часть полезных веществ. Бульон, в котором варилась баранина, тоже обладает целебными свойствами. Его прописывают язвенникам, больным гастритом, диабетом. Вареная баранина рекомендована не только пожилым людям, но и детям.


Статусы:

Со временем уходит вся печаль.И в жизнь твою придут другие люди.Не надо врать и говорить,что жаль.

larisa200855
20 часов назад
БастКакая разница какой сегодня день, если у тебя есть цель?
НЕжныйАНГЕЛУрррааа!! 119,8!!!! первая цель достигнута! Пройти отметку 120кг! Держу цель на 115!!!
Залина-ЛинаХудею с 77кг. Сейчас 2й этап, с 70.6. На 90дневке!
tanya vasilenko 81Осень – это феерия и спокойствие. Разноцветная и такая прекрасная, она дарит мне умиротворение и вдо
konovalovalvСчастье составляет наивысшую цель наших стремлений!!!
deathdarknessСтарт!
melenroosh11Невозможно определить глубину лужи, пока не шагнешь в нее.
DailinaСчастлива по умолчанию. Просьба не лезть в настройки)
Галия ЯковлеваС 8 по 17 октября в отпуске. По срочным вопросам обращаться к модераторам и Марине Кругловой.

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная