Баранина отварная: пищевая ценность

Баранина отварная
  • Белки, г:

    24.6

  • Жиры, г:

    21.4

  • Углеводы, г:

    0

  • Калории, ккал:

    291

Вареное мясо барана – вкусное диетическое блюдо. Рецепт вареной баранины есть в меню практически любой национальности. Многие кухни мира предлагают десятки вариантов приготовления баранины.

Для готовки следует выбирать только молодое животное. В обычаях многих народов принято забивать скот в присутствии того, кому хотят оказать честь блюдом. Мясо ягнёнка – нежно-розового оттенка. Мясо сильного, здорового и молодого животного – светло-красного с очень плотным жиром белого цвета. Больное либо старое животное имеет мясо темного цвета и желтый жир. Не стоит приобретать такой продукт, так как блюдо окажется жестким с весьма специфичным, не очень приятным запахом.

В 100 граммах отварной баранины почти 300 калорий.
Содержит витамины группы В, Е, РР.
Минералы и полезные вещества: железо, йод, хром, марганец, цинк, калий, кальций и многое другое.

Отваренное мясо бараны очень сочное, нежное, с потрясающим ароматом. Оно сытное и надолго ограждает от чувства голода, после термической обработки сохраняет большую часть полезных веществ. Бульон, в котором варилась баранина, тоже обладает целебными свойствами. Его прописывают язвенникам, больным гастритом, диабетом. Вареная баранина рекомендована не только пожилым людям, но и детям.


Статусы:

Цель: 95 кг до 10 февраля

nastua000
17 часов назад
natalia schleicher06Голову выше и дальше пошла с улыбкой всегда,как бы жизнь не ломала. Я никому ничего не должна!
DjulliaПроблемы заставляют умных людей - действовать, глупых - они вгоняют в депрессию.
MelenaxyKeep on Keeping On!
Lidia2021Постоянно худею.
FreeStyle VictoryБоди-позитив совсем не отменяет ЗОЖ
julia2021juliaГотовь сани летом, а фигуру зимой)
tolma4kaВлезаем в авантюру, держите кулачки!
Хасяснова в бой :)
Коша85Все сначала... Смогу? Смогу!!!

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная