Баранина отварная: пищевая ценность

Баранина отварная
  • Белки, г:

    24.6

  • Жиры, г:

    21.4

  • Углеводы, г:

    0

  • Калории, ккал:

    291

Вареное мясо барана – вкусное диетическое блюдо. Рецепт вареной баранины есть в меню практически любой национальности. Многие кухни мира предлагают десятки вариантов приготовления баранины.

Для готовки следует выбирать только молодое животное. В обычаях многих народов принято забивать скот в присутствии того, кому хотят оказать честь блюдом. Мясо ягнёнка – нежно-розового оттенка. Мясо сильного, здорового и молодого животного – светло-красного с очень плотным жиром белого цвета. Больное либо старое животное имеет мясо темного цвета и желтый жир. Не стоит приобретать такой продукт, так как блюдо окажется жестким с весьма специфичным, не очень приятным запахом.

В 100 граммах отварной баранины почти 300 калорий.
Содержит витамины группы В, Е, РР.
Минералы и полезные вещества: железо, йод, хром, марганец, цинк, калий, кальций и многое другое.

Отваренное мясо бараны очень сочное, нежное, с потрясающим ароматом. Оно сытное и надолго ограждает от чувства голода, после термической обработки сохраняет большую часть полезных веществ. Бульон, в котором варилась баранина, тоже обладает целебными свойствами. Его прописывают язвенникам, больным гастритом, диабетом. Вареная баранина рекомендована не только пожилым людям, но и детям.


Статусы:

Красота в глазах смотрящего...

grinko-79
2 дня назад
B_Taya_VПрорвемся!
SladkoeshkaXydeetЦель 99-98 кг 1 мая !!!!!!!!
seagirl1105Вдох, на выдохе -худею!!! Симорон мне в помощь!
s27037145 лет фильму «Приключения Буратино». А ведь было с утра приличное настроение.
lena solodХочу красивое здоровое тело
Prekrasnay90Стремлюсь к совершенству!
irina20052В борьбе с весом
FreeStyle VictoryЖенщина,твёрдо уверенная в своей красоте,сумеет в конце концов убедить в ней всех остальных(С.Лорен)
Mika1905109---> 81

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная