Главная > Таблицы калорийности > Выпечка > Оладьи на кефире "Идеальные"

Оладьи на кефире "Идеальные": пищевая ценность

Оладьи на кефире
  • Белки, г:

    8.8

  • Жиры, г:

    4.8

  • Углеводы, г:

    61.9

  • Калории, ккал:

    323.4

Ингредиенты:
- Кефир - 0,5 л;
- Яйцо куриное - 1 шт;
- Сахар - 1,5 ст. л.;
- Соль - 1/3 ч. л.;
- Мука пшеничная/Мука (стакан 250 мл = 160 гр) - 2,5 стак.;
- Сода - 0,5 ч. л.;
- Масло растительное (для жарки);

Пошаговая инструкция:
1. Кефир автор советует достать из холодильника заранее, чтобы был комнатной температуры.

Итак, кефир вылить в миску. Добавить яйцо, соль, сахар. Перемешать. Я пользовалась миксером.
2. Затем добавить просеянную муку и соду.
Обычно соду бросают в кефир, чтобы она погасилась, здесь же нужно добавлять именно с мукой.
3. Тщательно перемешать.
Размешивать тесто нужно сразу хорошо, потому что потом его мешать категорически нельзя!
И оставить тесто на полчаса, чтобы пошла реакция кефира с содой.
4. Спустя полчаса на поверхности теста образовались пузырьки (реакция пошла), можно приступать к жарке.
5. Нагреть растительное масло.
Помним, что тесто больше нельзя мешать.

Тесто берем ложкой с краю, стараясь не беспокоить тесто, и как бы отщипываем об стенку миски. Выкладываем аккуратно на сковородку и обжариваем на среднем огне.

Когда на поверхности начнут появляться и лопаться вот такие пузырьки (см. фото)...
6. Переворачиваем на вторую сторону, оладьи сразу начинают подниматься.
7. Вот и все. Вкусные, пышные оладьи на кефире готовы!
8. Можно есть со сметаной, вареньем или просто так! В любом случае - это очень вкусно! И просто!
9. Приятного аппетита!


Статусы:

До 100 кг осталось 300 гр!

coolohno
14 часов назад
FreeStyle Victoryтанцуй, как будто рядом океан......
viktoriia22122020-1253Стояние веса, жду его падения... Измеряю сахар, давление.
Kaze88У меня по-любому все получится!
НихаоМы не знаем, что будет завтра. Наше дело - быть счастливыми сегодня.
baffling35Могу и смогу
YulayelУ тебя 2 пути: ты получаешь удовольствие, когда вкусно жрёшь, либо когда стоишь голая перед зеркалом
Эля_17Неизвестно, что будет за поворотом, но Бог уже там!
СабринОдин раз смогла -34 кг, а что мешает сейчас ??? Больше не чего !!!!!!!! Только вперёд !!!
pushkarevagaПохудение — это наука управления собой))

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная