Куриный бульон с сырными бомбочками: пищевая ценность

Ингредиенты:
Бульон
- Окорочок куриный - 1 шт;
- Морковь - 1 шт;
- Перец чили (кусочек);
- Вода - 2 л;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Лист лавровый - 2 шт;
- Зелень - 1 ст. л.;
- Соль;
Бомбочки
- Сыр твердый - 100 г;
- Мука пшеничная/Мука - 2 ст. л.;
- Масло сливочное - 20 г;
- Петрушка - 1 ч. л.;
- Яйцо куриное - 1 шт;

Пошаговая инструкция:
1. Готовим всё для бульона.
2. С курицы снимаем кожу (мы не любим), морковь делим на кружки, заливаем холодной водой и ставим вариться. Приправы любые, как в обычный бульон, солим по вкусу. Из перца у меня кусочек чили, но это на любителя, осторожно с ним!
3. Варим до готовности курицы.
4. Для бомбочек продукты... Масло отрезать слайсами и тогда оно быстро станет мягким.
5. Сыр натереть, вбить яйцо.
6. Туда же растереть сливочное масло.
7. Немного муки.
8. Зелени.
9. Лепим шарики. В руках их трудно слепить из-за малого количества муки, но зато будут воздушными, не клёклыми.
10. Удобно их делать с помощью двух ложек. Таким способом и опускаем их в готовый горячий бульон.
11. Варим минут 5 все вместе и выключаем. Суп готов.
12. Подавала на этот раз с лесенками из ржаного теста, они вот тут: http://www.povarenok .ru/recipes/show/124 979/
13. Посыпаем зеленью, по желанию предлагаем сметану и подаём лёгкий быстрый супчик!