Имбирный чай

На 1 литр чая

- 1 л кипятка
- 15 г имбиря
- 0,5 лимона
- 3 гвоздики
- 1 ст.л мёда

* Имбирь необходимо почистить и потереть на мелкой тёрке.
* Лимон порезать тонкими кружками, или же выжать сок и туда же положить оставшуюся цедру.
* Добавить гвоздику(можно также другие пряности по вкусу).
* Залить кипятком, добавить мёд и размешать.
* Накрыть полотенцем или специальной крышкой, оставить настояться. Это от 2 до 4 часов. (я обычно завариваю в банке и потом переливаю в кувшин).
*** Не забудьте процедить!!! Мёд можно заменить сахаром, но мёд полезнее)