Быстро и вкусно

Если я очень хочу сладкого, то делаю легкий воздушный десерт, по вкусу напоминающий мороженое:
1 ст. л сухого молока, сахзам по вкусу, 1 ч л 11%-ного какао, 100 г обезжиренной сырной массы - все хорошо размешать, до однородного состояния. Быстро съесть, вылизать чашку ))). Это десерт к кофе ))

Если я хочу углеводного чего-то к чаю, то жарю блин на крахмале:
1 яйцо, пол-чашки молока, 1 ст л крахмала, соль или сахзам.
Можно еще капнуть чуть-чуть масла прямо в тесто.
Получается два блинчика.

Желе более затратное по времени, но тоже не очень напряжно.
на 400 мл молока желатиновый пакетик на 15 г. Желатин подержать в молоке, потом добавить туда сахзам, ваниль и нагреть, не кипятить, постоянно помешивая. Добавить 1 ч л 11%-ного какао или кофе по вкусу. Если я делаю кофейный вариант, то в холодное молоко кладу еще 1 яйцо и немного взбиваю, а потом ставлю на огонь. И добавляю корицу. Застывает дольше, но получается более сытное, маслянистое желе.

Блины, десерт и кофейное желе можно успешно слопать в один день, в одно лицо - и похудеть при этом))).
Но я - большой консерватор, к новому привыкаю трудно. А ведь уже пора добавить новых рецептов в сей скудный список. Например, сегодня попробую зефир - потом вам расскажу, что получилось (не получилось))).