Блины с минтаем...

Блинчики с минтаем по-океански


Вам понадобится:


500 г филе минтая
200 г шампиньонов
1 стакан сметанного соуса с луком и томатом
2 ст. л. маргарина
готовые дрожжевые или содовые блины
Способ приготовления:
Нарезать филе рыбы кубиками, поперчить и посолить, обжарить.
Грибы, предварительно отваренные и мелко нарезанные, добавить к рыбе, жарить все еще 5-10 мин, влить соус, тщательно перемешать.
На каждый блинчик выкладывать начинку (в центр), сворачивать блины пополам и таким образом подавать блинчики с минтаем по-океански.