Вес стоит неделю...это что, прелел мой?

Смотрите. Вы питались сейчас на низкой калорийности (ниже минимума, необходимого для нормальной жизнедеятельности), организм подумал, что наступили голодные времена, начал сам себя спасать - замедлил обмен веществ. Отсюда так называемое плато, он просто больше ничего не отдает.
Причем. На такой калорийности худеют не жиром, а более доступным материалом - мышцами.
Чтобы организм при таком питании начал отдавать еще какие-то килограммы, калорийность вам придется еще понизить. А она и так ниже нормы. Тогда мозгу посылается сигнал - "Она решила нас убить!", он начнет провоцировать вас на то, чтобы вы поели. Итог: три торта, запитых борщом. Вы начинаете набирать все обратно, потому что: а) метаболизм уже замедлен; б) мышцы мы пожгли (меньше мышц - медленней обмен веществ)

Вот как-то так)
Раз уж вы считали калории до этого, то знаете, как нужно действовать Попробуйте к подсчету калорий добавить подсчет белков-жиров-углеводов в процентном соотношении 30-20-50 (можно прямо здесь в настройках дневника питания ввести проценты, сам посчитает, сколько это в граммах), тогда у вас получится сбалансированный рацион, на котором вы будете худеть)