Уха из красной рыбки...

все как обычно, только без картошки ))) не факт, что это будет называться ухой)))) но рыбным супом - точно ))) Можно добавить рис и чуть припустить овощи

Девочки уха алтайская готовится без картошки.Вообще то нужно взять любую речную рыбу,но я попробовав такую уху один раз теперь с картошкой уху никогда не варю и делаю ее и из красной рыбы!Очень вкусненько и легко,полезно.Просто варишь рыбу до готовности,посолить,в конце добавляешь лук,зелень.Все!Если готовишь из речной рыбы еще добавляешь 1ст.л масла растит.(такой рецепт)Варю в маленькой кастрюльке.Всем домашним нравится.