Какая противная рыба(((

Поехала на рынок вчера, чтоб купить рыбу на котлеты. Прихватила здоровенную треску, но продавщица давай мне зачесывать, что она сухая будет, надо пожирней рыбкой разбавить, бла-бла-бла. И всучила мне макруруса, рассказывая, что только ее и берут на фарш. Пришла домой, стала размораживать... Это капец, макрурус превратился в жидкие тянущиеся сопли!!! Я его все таки в фарш с треской провернула, но как выяснилось позже, этим его только испортила. Фарш форму не держит, осекается бесконечно водой, засунула в пароварку - вынула котлеты в 2 раза меньше и совсем невкусные((( Придется теперь мучится, доедая 2 кила фарша
Рейтинг:  +11
Танюсик77
14 февраля 2011 года 1570 71
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru → Какая противная рыба(((
Поехала на рынок вчера, чтоб купить рыбу на котлеты. Прихватила здоровенную треску, но продавщица давай мне зачесывать, что она сухая будет, надо пожирней рыбкой разбавить, бла-бла-бла. И всучила мне макруруса, рассказывая, что только ее и берут на фарш. Пришла домой, стала размораживать... Это капец, макрурус превратился в жидкие тянущиеся сопли... Читать полностью
 


Дневник Танюсик77:



Комментарии:

14 февраля 2011 года
0
Сочувствую.
Сделай из него запеканку что ли

14 февраля 2011 года
0
Фарш вообще форму не держит! Я котлеты на фольгу ложкой выкладывала, а они текут! Я туда уж и манки добавила, однофигственно

14 февраля 2011 года
+1
ну, запеканку в любой форме, добавь туда, допустим, цв. капусту, зеленый горошек, взбитые яйца - и в духовку

14 февраля 2011 года
0
Я прямо не знаю, хоть так чтоль попробовать съесть((( Спасибо!

14 февраля 2011 года
+1
да не за что

14 февраля 2011 года
+1
да просто их не надо слушать! Жалко!!!

14 февраля 2011 года
+1
Сочувствую тебе! Я тоже так тыщу раз проклинала себя!

14 февраля 2011 года
0
Вот и я до сих пор не понимаю, как я на эту хрень повелась???!!!

14 февраля 2011 года
+1
Этим торгашкам, лишь бы продать(конечно есть исключения)

14 февраля 2011 года
0
К сожалению исключения бывают только у своих проверенных продавцов...

14 февраля 2011 года
+1
ее жарят не доразмороженную сильно обваливая (несколько раз) то в яйце то в сухарях! и на сильном огне

14 февраля 2011 года
0
Ну вот! А мне эта ..... на фарш ее подсуропила!!!

14 февраля 2011 года
+1
бизнес! черт его дери.....

14 февраля 2011 года
0
Никогда не слушаю продавцов!
Они стараются всучить то, что у них плохо продается...Обидно...

15 февраля 2011 года
+1
Точно, я утюг покупала, продавщица мне так не советовала его брать, все другой подсовывала, я сделала вид что тупая и глухая и не жалею, утюг классный!

14 февраля 2011 года
0
В треску для того, чтобы не была сухая, я добавляю сало.

14 февраля 2011 года
0
Я про сало знаю, но не люблю с ним))

15 февраля 2011 года
0
Июнька пишет:
В треску для того, чтобы не была сухая, я добавляю сало
а я добавляю овощи: морковь, картошку, капусту - и сочно, и малокалорийно
а еще,совсем перестала жарить котлеты, я их запекаю в духовке: сверху на котлету - ломтик помидора и немного тертого сыра или пластинку сыра

15 февраля 2011 года
0
Спасибо за подсказку, можно и в рукаве запечь.

15 февраля 2011 года
0
Я котлеты тоже в духовке всегда готовлю. А сейчас себе в пароварке делаю, это оказывается тоже вкусно

15 февраля 2011 года
0
вот пароваркой еще не разжилась, все раздумываю: аэрогриль есть, духовка есть, плита есть... нужна ли мне еще пароварка?
жаль, кухня не резиновая...

15 февраля 2011 года
0
Расстрелять хочу наших архитекторов!!! У меня тоже кошмар, технику бытовую очень люблю, есть многое, а ставить негде! Так у меня хлебопечь под столом стоит, а пароварка на СВЧ. Пароварку месяц назад муж подарил на ДР. Ее и хлебопечку считаю самыми толковыми и полезными агрегатами

15 февраля 2011 года
0
а! у меня хлебопечь тоже под столом, там же диет-гриль, а микровелка к стене прикручена
вся остальная мелочевка (типа тостерницы, вафельницы, скороварки и пр.пр.) по шкафам расставлена, а хочется, чтобы под рукой все было

15 февраля 2011 года
+1
Вот-вот, иногда так не хочется лезть, доставать... А стояло бы все на столе - красота

15 февраля 2011 года
0
Это точно, из-за того, что не хочется доставать готовишь не то, что хотела.

15 февраля 2011 года
0
обидно,что получилось не то что ожидала..... я в треску ( в фарш) немного растительного масла наливаю чтоб не сухой был. А чтоб реабилитировать жидкий фарш попробуй в него творог добавить, только типа деревенского, не жидкообразного. С творогом рыбные котлеты получаются вкусно.

15 февраля 2011 года
0
Последний раз как раз с творогом делала) Вытащила их из пароварки, а они в дырочку получились))) Видимо как вода выпаривалась))

15 февраля 2011 года
0
ну вот видите, зато сколько места для фантазии кулинарной А на вкус макрорус этот сильно чувствуется или никакой?

15 февраля 2011 года
0
Мне кажется чувствуется, или это я его чувствую, потому что знаю((( Но мне не понравилось((

15 февраля 2011 года
0
поняль значит эту рыбу точно вычеркиваем из списка даже пробовать не буду покупать.

15 февраля 2011 года
+1
вы на ее фото еще гляньте точно охоту есть отшибет

15 февраля 2011 года
0
А где фото?

15 февраля 2011 года
0
http://www.kamchatsky-krai.ru/photografii/fauna/fish_exotic/photo_orlov/14_black_macrurus.jpg

15 февраля 2011 года
0

15 февраля 2011 года
0
Ой! Я боюсь! нет! Не хочу!

15 февраля 2011 года
+1
еще я такой паштет из рыбы с творогом делаю
https://www.diets.ru/post/39966/

15 февраля 2011 года
0
Спасибо, утащила!!

15 февраля 2011 года
0
У нас такой рыбы и не продают, как она выглядит,интересно?! А в рыбный фарш я добавляю побольше морковочки и немного творога - котлетки тогда очень нежные.

15 февраля 2011 года
0
Тушка без головы, по размеру больше минтая, белоснежное мясо и на шкуре рисунок как бы на белом черная сеточка

15 февраля 2011 года
0
я тушки на рынке видела, были крупные и тоже кстати на котлеты думала, хорошо что треску взяла Я ща в инете посмотрела на эту рыбу, мама да-ра-гая,хорошо что ее без головы продают!! это такой монстр

15 февраля 2011 года
0
даа?! ща гляну!

15 февраля 2011 года
0
Она вообще съедобная??? Я ее увидела

15 февраля 2011 года
0
вид ее морды отбивает охоту не только ее есть, но и вызывает настороженность при купании
вот еще фотка http://img-fotki.yandex.ru/get/3101/ale-kvasha.7/0_20c1a_71896800_XL

15 февраля 2011 года
0

15 февраля 2011 года
0
Да уж, детей пугать можно)

15 февраля 2011 года
+1
Ну и монстр
А может попробовать добавить немного муки и пожарить оладушки?

15 февраля 2011 года
+1
"Ну и монстр " да не то слово)))))) детей пугать можно))))))

15 февраля 2011 года
0

15 февраля 2011 года
0
Я туда уже манки немеряно добавила. Прикидывала, прикидывала, но так как фарш течет, видимо потихоньку буду его на котлеты спускать. Последние кстати ниче, в рот залезли, правда под икеевским соусом

15 февраля 2011 года
+1
а мы в треску для фарша всегда окунь полосатый добавляем.

15 февраля 2011 года
0
я его у нас последнее время что то не вижу...

15 февраля 2011 года
+1
Да девушка, вы попали..... А с трески получаются очень хорошие котлетки и без добавки другого мяса.

15 февраля 2011 года
+1
ну да морковочка творожок лучек кабачек брокколи. и красота

15 февраля 2011 года
0
Это будет в следующие 2 кило фарша

15 февраля 2011 года
0
а вообще очень вкусные котлетки из омуля. дважды перекручивают через мясор. без чешуи но с костями. полезно и вкусно. морковь. укроп. лук. яйцо. я когда бываю на Усть-Баргузине. обьедаюсь ими прозапас. вкус необыкновенный

15 февраля 2011 года
0
Я вам верю но омуля в глаза не видела

15 февраля 2011 года
+1

15 февраля 2011 года
0
это Байкальская рыбка. я думала уже все и везде продают.

15 февраля 2011 года
0
Нее, она до нас не доезжает

15 февраля 2011 года
0
ну у вас много другой. которую мы не видим. просто на усть-баргузине сажем так. основная заготовка омуля. поэтому там все необыкновенно вкусное и свежее. а это главное в продукте

15 февраля 2011 года
0
овал пишет:
вкусное и свежее. а это главное в продукте
однозначно!!!

15 февраля 2011 года
0
хочу в усть-баргузин!!

15 февраля 2011 года
+1
и я хочу! тоже никогда омуля не видела

15 февраля 2011 года
+1
да! я тоже хочу и фкусного омуля! тем более я уже посмотрела его на картинках, он не монстр, он красивый рыб

15 февраля 2011 года
0
Подумаешь, какие неженки, монстрик им не понравился, краба захотели Минтаем обойдетесь

15 февраля 2011 года
0
гы, а я кстати люблю минтай))))) отварной)))))))

15 февраля 2011 года
0
Kosha пишет:
люблю минтай))))) отварной))
я тоже... вареный с лавровым листиком, лучком, солью и перцем
моя мама нашему коту так минтай варила, он один лопал, пока мы не просекли, как это вкусно

15 февраля 2011 года
0
А я его с детства обожаю под маринадом, как мама делала

15 февраля 2011 года
0
рыба под маринадом..... чей-то я упустила из головы это блюдо. Нада срочно сделать

15 февраля 2011 года
0

15 февраля 2011 года
0
да, да! с лаврушкой)))) я солидарна с вашим котом


Оставить свой комментарий
B i "





Авторизация через Google

В связи с требованиями Федерального закона № 406-ФЗ авторизация и регистрация через Google на сайтах «Медиафорт» больше недоступны.

Как войти в свой аккаунт?

Выберите другой способ входа. Если вы забыли пароль, его можно восстановить с помощью вашей электронной почты.

Восстановить пароль