медальоны охлажденной или замороженной семги, общим весом 800 г – 2 шт.
белое сухое вино – 1 бокал
средний лимон – 1/2 шт.
свежая или замороженная цветная капуста – 400 г
соль или соевый соус
сливочное масло – 50 г
второе блюдо
Хочешь разместить рецепт в кулинарной книге?
Распечатать
Отправить по email
если вы заметили ошибку или неточность в рецепте, сообщите нам
Добавь "рецепт
дня" на страницу
своего поисковика
ЯндексGoogle
Что делать:
Свежую цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в пароварке для сохранения всех питательных свойств, или в кастрюле с минимальным количеством воды в течение 4-5 минут. Готовую капусту посолить или приправить соевым соусом.
В глубокую сковороду выложить рыбные медальоны, сверху на каждый положить по дольке лимона и небольшому кусочку сливочного масла. Влить вино и поставить сковороду на средний огонь. Как только жидкость закипит, убавить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и продолжить готовить еще 3-4 минуты.
В тарелки выложить рыбное филе, украсив каждый кусочек долькой лимона, и цветную капусту.
медальоны охлажденной или замороженной семги, общим весом 800 г – 2 шт. белое сухое вино – 1 бокал средний лимон – 1/2 шт. свежая или замороженная цветная капуста – 400 г соль или соевый соус сливочное масло – 50 г второе блюдо Хочешь разместить рецепт в кулинарной книге? Распечатать Отправить по email если вы заметили ошибку или неточность в рецепте, сообщите нам...
Читать полностью
Пока нет комментариев.