Знаю что соя очень хороший продукт. Низкокалорийная и содержит много полезных веществ. Вот только не знаю как правильно ее готовить. Сколько нужно замачивать, сколько варить... Если кто то знает подскажите пожалуйста.
Знаю что соя очень хороший продукт. Низкокалорийная и содержит много полезных веществ. Вот только не знаю как правильно ее готовить. Сколько нужно замачивать, сколько варить... Если кто то знает подскажите пожалуйста.
Читать полностью
Готовим сою следующим образом. На ночь, предварительно промытую сою, заливаю водой комнатной температуры в количестве 1 к 2 объемов.
Утром сливаю, заливаю еще водой и варю около получаса, добавлением соли по вкусу, после добавляю лавровый лист, перец и зажарку (без моркови). Рекомендую употреблять в пищу в остывшем виде. Вкус получился, приблизительно, как у магазинного зеленого горошка.
P.S. Пробовали приготовить тем же способом суп (с добавлением картошки), вкус получился, мягко говоря, "далеко не супер".
Доброго времени суток!
Готовим сою следующим образом. На ночь, предварительно промытую сою, заливаю водой комнатной температуры в количестве 1 к 2 объемов.
Утром сливаю, заливаю еще водой и варю около получаса, добавлением соли по вкусу, после добавляю лавровый лист, перец и зажарку (без моркови). Рекомендую употреблять в пищу в остывшем виде. Вкус получился, приблизительно, как у магазинного зеленого горошка.
P.S. Пробовали приготовить тем же способом суп (с добавлением картошки), вкус получился, мягко говоря, "далеко не супер".