Главная > Дневники > Дневник пользователя Денёк

Делюсь по-братски) Быстрый и полезный хлеб!

Такой хлебушек я пеку себе и своим близким почти каждый день. Он очень полезный, богат клетчаткой и витаминами группы В. К тому же не содержит дрожжей! Ну ладно, перейдем к рецепту).

Основа хлеба:
350г цельнозерновой пшеничной муки
150г ржаной муки
соль 1чл (без горки)
сода 1чл (без горки)
сыворотка молочная или кефир - 400 мл.
Добавки по вкусу.

все ингредиенты перемешиваем, нагреваем духовку до 180*, смазываем форму маслом, перекладываем туда тесто и выпекаем 25-30 мин. Готовность проверяйте сухим ножом (протыкаете, если нож остался чистым.значит готово).

А теперь о самом интересном: что можно добавить в тесто?
Я добавляю овсяные и ячменные хлопья (те что долгого приготовления), а так же молотый кардамон. Можно добавлять семечки, орехи, сухофрукры, любые приправы на Ваш вкус.

В общем, наслаждайтесь с пользой для здоровья и без вреда для фигуры!

Тэги: рецепты, хлеб

Рубрика: Рецепты

Рейтинг: +20

Денёк

29 сентября 2012 года

315

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/665320/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Делюсь по-братски) Быстрый и полезный хлеб!</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/34/">рецепты</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/161/">хлеб</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.diets.ru/post/665320/">
                      <img border=0 src="https://www.diets.ru/data/cache/2012sep/29/15/1006980_92099-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;">
                      </a>Такой хлебушек я пеку себе и своим близким почти каждый день. Он очень полезный, богат клетчаткой и витаминами группы В. К тому же не содержит дрожжей! Ну ладно, перейдем к рецепту).<br>Основа хлеба:<br>350г цельнозерновой пшеничной муки<br>150г ржаной муки<br>соль 1чл (без горки)<br>сода 1чл (без горки)...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/665320/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/665320/
              ]Делюсь по-братски) Быстрый и полезный хлеб![/url][/b][/size]
              Такой хлебушек я пеку себе и своим близким почти каждый день. Он очень полезный, богат клетчаткой и витаминами группы В. К тому же не содержит дрожжей! Ну ладно, перейдем к рецепту). Основа хлеба: 350г цельнозерновой пшеничной муки 150г ржаной муки соль 1чл (без горки) сода 1чл (без горки) сыворотка молочная или кефир - 400 мл. Добавки по вкусу... [b][url=https://www.diets.ru/post/665320/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник Денёк:

Итоги дня.
Берусь за ум.
• Делюсь по-братски) Быстрый и полезный хлеб!
Соль, текила и ломтик лайма. Ну и что это за диета?
Новая неделя - новые планы

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 677 проектов

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Каркасный дом с цокольным этажом V145 "Фармингтон"

Каркасный дом V668 "Венатчи"

Комментарии:

Светлано4ка

29 сентября 2012 года

Любопытно...Интересно, такой в хлебопечке замутить можно?

Ответить

Денёк

(автор поста)

29 сентября 2012 года

Думаю вполне!

↑ Ответить

Светлано4ка

29 сентября 2012 года

Спасибо!

↑ Ответить

Ординка

29 сентября 2012 года

хороший повод вытащить с антресолей ХП

Ответить

Avgusta

29 сентября 2012 года

А у нас мука только ржаная и белая в/с, я цельнозерновой никогда и не видела.
Чем можно ее заменить,чтобы польза была.Интересно

Ответить

Денёк

(автор поста)

29 сентября 2012 года

а попробуйте из ржаной просто?

↑ Ответить

Avgusta

29 сентября 2012 года

Попробую,уже кефир достала.Пойду готовить

↑ Ответить

Денёк

(автор поста)

29 сентября 2012 года

Потом напишите как получилось)

↑ Ответить

МаРиШкА К

29 сентября 2012 года

Ответить

Marta21

29 сентября 2012 года

Полезный хлебушек.
спасибо.Динарочка!!

Ответить

Денёк

(автор поста)

29 сентября 2012 года

На здоровье!)

↑ Ответить

Marta21

30 сентября 2012 года

↑ Ответить

Ивана К

29 сентября 2012 года

Спасибо! Надо попробовать!
Положу, пожалуй, к себе.

Ответить

Денёк

(автор поста)

29 сентября 2012 года

На здоровье! Попробуйте обязательно!

↑ Ответить

Ивана К

29 сентября 2012 года

+++

↑ Ответить

Арго88

29 сентября 2012 года

Динарочка спасибо, сейчас и попробую, и отчитаюсь.

Ответить

Денёк

(автор поста)

29 сентября 2012 года

Жду))

↑ Ответить

Арго88

29 сентября 2012 года

Вот что получилось

Ответить

Арго88

29 сентября 2012 года

Ответить

Денёк

(автор поста)

29 сентября 2012 года

Симпатично) а как на вкус? Ничего не добавляли?

↑ Ответить

Арго88

30 сентября 2012 года

на вкус всем понравился, добавила семя льна. только верх потрескался не знаю почему.

↑ Ответить

Денёк

(автор поста)

30 сентября 2012 года

у меня тоже трескается. Думаю потому что на соде мякиш плотнее чем на дрожжах, и корочка грубее получается...

↑ Ответить

ksanchik78

29 сентября 2012 года

Обязательно приготовлю!

Ответить

Светлано4ка

30 сентября 2012 года

Девчонки, пойду сейчас хлеб ставить...Фото и отзыв с меня!

Ответить

Светлано4ка

30 сентября 2012 года

Вот, что получилось... Как обещала.............Крышу хлебушке снесло...
Только Чот родственники вкус не оценили....

Ответить

Денёк

(автор поста)

1 октября 2012 года

Какие капризули))) Красивый хлебушек получился! добавьте приправ каких-нибудь может оценят? я кориандр молотый сыплю получается похоже на бородинский.

↑ Ответить

Светлано4ка

1 октября 2012 года

Спасибо!

↑ Ответить

valcna

1 октября 2012 года

Большое спасибо за рецепт. Обязательно сегодня приготовлю.

Ответить

Денёк

(автор поста)

1 октября 2012 года

да!!! Забыла написать, если планируете хранить более 3х дней делайте это в холодильнике, он прокисает!

Ответить

Таннечка

30 марта 2014 года

Спасибо за рецепт - очень вкусный хлеб получился

Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

lila piskaridze
2 дня назад

Светик21 → В пути к себе

tess_22 → Цель - похудеть к 22 августа на 3 кг (63 кг)! Осталось 2.5 кг)

VesnaMay → Я обязательно расцвету и в моей жизни снова наступит весна.

elena hrapova 76 → Первый шаг к Величию - Борьба со своей Ленью

картошечка → Снова… заново

123_Morskaya → Всё случается в мире для счастья!

похудышкин → Система минус 60

Asun_Mi → Ты не можешь менять направление ветра, но всегда можешь поднять паруса, чтобы достичь своей цели.

Екатерина Сикорская → Перемены -это всегда к лучшему!!!!