Ребра свиные маринованные

Также можно приготовить и мясо.
Ребра 1 кг.
Уксус 1 ст. ложка
Соль 1 ч. ложка без горки
Перец душистый горошек (около 4-5 зерен)
Перец черный молотый по вкусу
Лавровый лист 4 шт. (крупных 2 шт.)
Ребра разрезаем, добавить все ингредиенты, перемешать, мариновать 15 минут. Протушить с водой 1,5 часа, подливая воду, в конце поджарить с двух сторон.
На гарнир картошка, макароны.