Главная > Группы > Кулинария и рецепты > Рецепты на все случаи жизни

Семга Мaлосольная!!!

СЕМГА -1КГ
СОЛЬ- 4СТЛ
САХАР- 4 ЧЛ
КОРЕАНДР, ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ МОЛ,
ГОРЧИЦА В ЗЕРНАХ.
ЗЕЛЕНЬ УКРОПА-1П

Соль, сахар, пряности растереть в ступке и натереть этой смесью филе.
Укроп предварительно помыть и обсушить, выложить на одну часть филе.
Сверху положить вторую часть <валетом>т.е.тонкой на толстую.
По туже завернуть в пищевую пленку, положить в холодильник на сутки.
Через сутки пленку снять, укроп выбросить.
Блюдо готово!!! Приятного аппетита!!! Хранить в закрытом контейнере в холодильнике!!!

Рубрика: Блюда из рыбы, морепродуктов, рыбных консервов

Рейтинг: +15

Swetik-60

4 июня 2012 года

306

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/544792/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Семга  Мaлосольная!!!</a>                  <div style="padding:7px 0;">СЕМГА -1КГ<br>СОЛЬ- 4СТЛ<br>САХАР- 4 ЧЛ<br>КОРЕАНДР, ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ МОЛ,<br>ГОРЧИЦА В ЗЕРНАХ.<br>ЗЕЛЕНЬ УКРОПА-1П<br>Соль, сахар, пряности растереть в ступке и натереть этой смесью филе.<br>Укроп предварительно помыть и обсушить, выложить на одну часть филе.<br>Сверху положить вторую часть <валетом>т.е.тонкой на толстую...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/544792/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/544792/
              ]Семга  Мaлосольная!!![/url][/b][/size]
              СЕМГА -1КГ СОЛЬ- 4СТЛ САХАР- 4 ЧЛ КОРЕАНДР, ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ МОЛ, ГОРЧИЦА В ЗЕРНАХ. ЗЕЛЕНЬ УКРОПА-1П Соль, сахар, пряности растереть в ступке и натереть этой смесью филе. Укроп предварительно помыть и обсушить, выложить на одну часть филе. Сверху положить вторую часть <валетом>т.е.тонкой на толстую... [b][url=https://www.diets.ru/post/544792/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы "Рецепты на все случаи жизни":

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Комментарии:

larissa62

4 июня 2012 года

Ну ты даёшь,землячка...сёмга

цена то у неё какая сдесь...эх

Но вкус её я знаю,я родом с Дальнего Востока.Спасибо за напоминание вкуса детства

Ответить

Swetik-60

(автор поста)

4 июня 2012 года

Ну не совсем уж катастрофическая цена. Я у нас в Кауфланде покупаю, за 1 кг 4,59ц., без головы в пакете в заморозке!!! Конечно нужно немножко повозится, филе дороже!!!Я ее размораживаю разрезаю на куски, потом по хребту, кости оставляю., можно вынуть и все. Удачи!!!

↑ Ответить

larissa62

4 июня 2012 года

Swetik-60 пишет:
покупаю, за 1 кг 4,59ц

У нас 19 за кило...это филе,целиковая-10 евро

↑ Ответить

Swetik-60

(автор поста)

4 июня 2012 года

не обязательно брать это филе!!!! попробуй как я написала. Вкуснятина ,не чем ни хуже . Вся красная рыба подходит. ну за 10 евро конечно!!! какой смысл??? дорого!!!!

↑ Ответить

виктория николаева

4 июня 2012 года

Спасибо.Оценила.Забрала на всякий случай,вдруг разбогатеем неожиданно

и начнём солить килограммами...

Ответить

Swetik-60

(автор поста)

4 июня 2012 года

Я глубоко в этом сомневаюсь!!!!! Хотя в нашей жизни все бывает!!!!! Желаю разбогатеть и купить много ,много рыбы!!!!

↑ Ответить

lunar6

5 июня 2012 года

Все на рыбу не трать! На икру нужно оставить!

↑ Ответить

виктория николаева

5 июня 2012 года

lunar6 пишет:
Все на рыбу не трать!

Ладно!

↑ Ответить

виктория николаева

5 июня 2012 года

↑ Ответить

виктория николаева

5 июня 2012 года

Swetik-60 пишет:
Желаю разбогатеть и купить много ,много рыбы!!!!

Спасибо за пожелание и ещё раз за рецепт!

↑ Ответить

ната во всём первая

4 июня 2012 года

спасибо

Ответить

Nika1674

4 июня 2012 года

Спасибо, взяла на заметку. Я правда солю почти таким же способом. Только режу сразу на кусочки окунаю в маринад и складываю в банку.

Ответить

Марисоль

5 июня 2012 года

А масло добавлять не надо?

Ответить

Nika1674

5 июня 2012 года

Если Вы у меня спрашиваете, то рецепт такой: 4ст.л. воды(кипячен. холод.), 2ст.л. соли, 1ст.л сахара, 1 ст.л. растит. масла. Все перемешиваю, не до полного растворения (соли и сахара), маринад готов. Кол-во маринада зависит от кол-ва рыбы. Я беру на 1кг. филе рыбы, двойную порцию маринада.

↑ Ответить

Марисоль

5 июня 2012 года

Спрашивала не у вас, но все равно спасибо за ответ

↑ Ответить

Swetik-60

(автор поста)

5 июня 2012 года

Добрый всем день!!!!Ни чего больше добавлять не нужно !!! как я дала рецепт так и делайте!!!! Ни какого масла!!!!.
Рыба получается ,пальчики оближешь!!!! она и так жирная. Попробуйте!!!!

↑ Ответить

владимир1

30 декабря 2012 года

Четыре ложки соли это совсем не малосольная ,второе--это дорого и очень вкусно будет если купить кету или кижуч вполне подъемно и делается по этому рецепту только соли надо две ложки ,и две сахара и солить можно 12--14 часов ,Я покупаю замороженную рыбу ,оттаиваю ,вырезаю филе убираю кожу филе солю как описано,а из отходов и головы получается вкуснейшая уха ,отходов мало ,из мяса на костях плавниках можно сделать салат.Владимир! Сновым годом ВАС ВСЕХ!!!! СЧАСТЬЯ ВАМ!!!

Ответить

Swetik-60

(автор поста)

30 декабря 2012 года

Огромное спасибо за поздравление, и совет!!! И вам Владимир всего самого наилучшего в Новом году!!!! С Новым Годом!!!!

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

al-ga1
21 час назад

jkmuf2023 → Не умирай ,пока живёшь....

Альберто → Life isn't tied with a bow, but it's still a gift.

картошечка → Только вперёд

ВсехняяМама → Получаю второй результат! Первый был минус 15 за 3 месяца.

Анюта Макарова → Может быть когда-нибудь вернусь

Tanechka-2024 → Хочется красивое тело

Tatka_bulka → Наше приключение может быть сложным, но победа будет сладкой.

mygoodnight777 → С 20 МАРТА 2024 года снова худею!С веса 109.550 кг!!!)

Lady Caprice → к лету 60