Как я пекла торт бабушке.

Девочки, никогда не украшала торты, пекла часто, но вот украсить как-то не мое. есть у меня подруга, которая печет на заказ и вот я ей говорю, Светик, хочу бабулю на 9 мая порадовать. Она мне, не вопрос, пеки бисквит, купи сливки и вечером будем делать шедевр. Вот без лишних комментариев-фотоотчет. Режем бисквит на 3 части, мажем взбитыми сливками и кладем персики порезанные консервированные, потом сверху еще сливки, следующую пышку также...







Обмазываем верх и бока сливками и начинаем колдовать


















Вот я готова ехать к бабуле. думаю, она обрадуется!
Рейтинг:  +76
MAK89
26 мая 2012 года 9 1114 62
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Как я пекла торт бабушке.
Девочки, никогда не украшала торты, пекла часто, но вот украсить как-то не мое. есть у меня подруга, которая печет на заказ и вот я ей говорю, Светик, хочу бабулю на 9 мая порадовать. Она мне, не вопрос, пеки бисквит, купи сливки и вечером будем делать шедевр. Вот без лишних комментариев-фотоотчет... Читать полностью
 


Дневник MAK89:



Комментарии:

26 мая 2012 года
+1
Ты прям настоящий кулинар!
И главное в конце такая нарядная - красивая!
Очень классно!

26 мая 2012 года
0
Спасибо, дорогая! Сама от себя не ожидала, но все благодаря моей замечательной подруге. А бабушка очень обрадовалась (а родственники сказали, что я не сама его пекла, а купила )

26 мая 2012 года
+1
MAK89 пишет:
что я не сама его пекла, а купила
От же ш злюки! У тебя же доказательства есть!

26 мая 2012 года
0
Я им так и сказала! теперь буду печь на заказ, хочу попробовать!

26 мая 2012 года
0
Ой, какая красота! А Вы самостоятельно научились розочки выдавливать? Или у Вас кулинарное образование? Тоже хочу так красиво уметь, а то пока только вкусно

26 мая 2012 года
0
Конечно, не самостоятельно, а под чутким руководством своей наставницы подруги Светочки, вот она профессионал!

26 мая 2012 года
+1
Красивый жест любви!!)))

26 мая 2012 года
0
спасибо Делала с любовью однозначно!

26 мая 2012 года
+1
очень красивый тортик ! можно поподронее как взбивать сливки ? покупала взбитые сливки в балончике , они у меня сразу осели , можно даже сказать растворились

26 мая 2012 года
0
Спасибо! а сливки не в балончике, а специальные в пакете для взбивания, они аргентинские что ли...я если честно не помню...подруга мне купила.

26 мая 2012 года
0
а в каком соотношении надо брать сахар и сливки и сколько надо взбивать по времени ?

26 мая 2012 года
0
эти сливки уже были сладкие, мы их просто взбивали миксером, до состояния густоты, но важно было не перебить и недобить, а это уже делала подруга, она у меня мастер...

26 мая 2012 года
+1
как красиво!!

26 мая 2012 года
0
Спасибо!

26 мая 2012 года
+1
А можно поподробнее как Вы цветочки делали? И с каким красителем смешивали?

26 мая 2012 года
+1
Цветочки делали на подставке специальной насадкой, я не могу объяснить словами, надо пробовать. А красители пищевые жидкие.

26 мая 2012 года
+1
Молодец,Мариночка!!
и правда так красиво получилось!!
Молодчиночка!!

26 мая 2012 года
+1
Спасибо, Танечка! Мне самой ТАК понравилось!

26 мая 2012 года
+1
А начиночка получается воздушная-
сливки с персиками..

26 мая 2012 года
0
очень воздушная, торт легкий и тает во рту...

26 мая 2012 года
+1
Марин, ты кондитер прям

26 мая 2012 года
+1
Ну ты скажешь...Только учусь . рука совсем не набита, второй раз делаю....

26 мая 2012 года
+1
та ладна , я и такого ваще не наваяю

26 мая 2012 года
+1
Спасибо, Сонечка! Хвалите меня, хвалите я прямо таю от счастья!!!!

26 мая 2012 года
0

26 мая 2012 года
+1
вот фото есть, а рецепт-догадывайтесь???????? Ну пожалуйста))))) Можно рецептики, а??

26 мая 2012 года
+1
malinovskaya пишет:
вот фото есть, а рецепт-догадывайтесь???????? Ну пожалуйста))))) Можно рецептики, а
РЕЦЕПТ ЗНАЕТ ТОЛЬКО ПОДРУГА АВТОРА !

26 мая 2012 года
0
нет, бисквит я сама всегда пеку, подруга только украшать учила

26 мая 2012 года
0
MAK89 пишет:
бисквит я сама всегда пеку, подруга только украшать учила
С БИСКВИТОМ У МЕНЯ ВСЕ В ПОРЯДКЕ , А ВОТ НАСЧЕТ УКРАШЕНИИ МОГУ ТОЛЬКО ШОКОЛАДНОЙ СТРУЖКОЙ ОБСЫПАТЬ СЛИВКИ ОБЯЗАТЕЛЬНО НАЙДУ И ПОПРОБУЮ

26 мая 2012 года
0
Насадки купи специальные и кондитерский мешок, потом взбей масло и просто на столе попробуй повыдавливать.

26 мая 2012 года
0
я думала цветочки тоже из сливок а то что по бокам белое - это сливки ?

26 мая 2012 года
0
нет, тут все сливки. а тренироваться лучше на масле сначала...дешевле, потом опять заморозишь. а сливки...

26 мая 2012 года
0
Вот правда ведь деловая, думала, что все так просто и не написала....

С удовольствием делюсь:
5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки.
Яйца и сахар взбиваю миксером долго, минут 15, пока совсем такая крепкая крепкая пена не получается. Потом аккуратно высыпаю ПРОСЕЯННУЮ муку. и ложкой очень медленно начинаю ее вмешивать в массу. Она как бы дышит. Такие вздохи получаются прикольные,
Предварительно подготавливаю форму, мажу маслом пергамент и застилаю туда, в чем буду печь.
Сразу же эту дышащую массу выливаю в протвень и в сильно разогретую духовку градусов 180-200 на 25 минут...ну максимум 30...
Бисквит получается ровный однородный, пышный. Я его остужаю и режу на 3 части. Покупаю сливки для взбивания (честно, мне подруга купила , но они в такой упаковке как молоко в термопакетах-прямоугольной) и на ней написано Сливки для взбивания.
Их надо взбить минуты 3, они загустеют и станут легко держать форму.
А начинка любая-персики консервированные, свежая клубника(ваще объедение) малина и т.д. ну а дальше -только лишь фантазия!

26 мая 2012 года
0
А ОДНОЙ УПАКОВКИ СЛИВОК ХВАТАЕТ НА ОДИН ТОРТ ?

26 мая 2012 года
0
да, здесь ровно одна упаковка, немного мы выкинули....не доедать же углеводы...

26 мая 2012 года
0
Какой замечательный подарок!!!

26 мая 2012 года
0
Спасибо! Я с любовью делала...

26 мая 2012 года
+1
Торт красивый.Молодец.Спасибо за рецепт и подробности.

26 мая 2012 года
0
Спасибо, очень приятно!!!

26 мая 2012 года
+1
Торт! СУПЕР!

26 мая 2012 года
0
Благодарю от души!!!

26 мая 2012 года
+1
красота!!! и главное, что с любовью приготовлен тортик!!!

26 мая 2012 года
+1
Именно с любовью, для единственной бабуличке моей. ей 82 года и она сильно болеет

26 мая 2012 года
+1
здоровья ей побольше и еще долгих лет!!!!

27 мая 2012 года
+1
Спасибо большое и мы Молимся за нее!!!

27 мая 2012 года
+1
здоровья бабуличке !!!!

27 мая 2012 года
0
Спасибо, Ирочка! Она знает, как она нам дорога! Очень хочется, чтобы она дольше порадовалась жизни и нам!!!!

26 мая 2012 года
+1
красиво очень!

26 мая 2012 года
0
Спасибо большое!

26 мая 2012 года
+1
да ещё и с персиками)) я бы их отдельно умяла

26 мая 2012 года
0
Нет, это было под запретом, все были выдворенны из кухни. а потом любовались тортом, поочередно заглядывая в холодильник

26 мая 2012 года
+1
Умница какая!!!!!!

26 мая 2012 года
+1
Спасибо большое!!!

26 мая 2012 года
+1
КРАСОТА-ВКУСНОТА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

26 мая 2012 года
+1
Ага, вкусненький очень был!!! спасибо!

26 мая 2012 года
+1
Прям царь-торт получился!!!! Аппетитно выглядит!!! Красота!!!

27 мая 2012 года
0
Спасибо, сама не ожидала, что с одного бисквита можно навяять такую красотищу!!!!

26 мая 2012 года
+1
Очень красиво!
И вкуууусно

27 мая 2012 года
+1
Благодарю! Бабуля одобрила!!!

27 мая 2012 года
+1
здорово !!!!!!!!! очень красиво !!!!!!!!!!!! а вкусноооооо...хорошо я ужо позавтракала

27 мая 2012 года
0
Спасибо! Сама смотрю и опять сделать хочется...до 15 июня...а там....бум с клубникой и сливками ваять!

23 июля 2013 года
0
Очень впечатляет


Оставить свой комментарий
B i "