Главная > Группы > Кулинария и рецепты > Рецепты на все случаи жизни

Хуммус

Ингредиенты:
Чеснок – 2 зубчика
Нут (из банки) – 2 стакана
Соль – 1,5 чайной ложки
Тахини – 1/3 стакана
Сок лимона – 8 столовых ложек (3 лимона)
Вода или жидкость от нута – 4 столовых ложки
Оливковое масло – 2 чайных ложки
Соль – 1 чайная ложка
Черный перец – 1 чайная ложка
Тмин – ½ чайной ложки
Паприка – ½ чайной ложки
Петрушка – 2 чайных ложки
Розмарин – 1 чайная ложка

Все ингредиенты взбейте в блендере до однородной кремовой массы.

Добавьте специй по вкусу. Храните в холодильнике.

Рубрика: Соусы, заправки

Рейтинг: +10

haruk0

11 мая 2012 года

360

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/516215/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Хуммус</a>                  <div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.diets.ru/post/516215/">
                      <img border=0 src="https://www.diets.ru/data/cache/2012may/11/14/767403_10399-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;">
                      </a>Ингредиенты:<br>Чеснок – 2 зубчика<br>Нут (из банки) – 2 стакана<br>Соль – 1,5 чайной ложки<br>Тахини – 1/3 стакана<br>Сок лимона – 8 столовых ложек (3 лимона)<br>Вода или жидкость от нута – 4 столовых ложки<br>Оливковое масло – 2 чайных ложки<br>Соль – 1 чайная ложка<br>Черный перец – 1 чайная ложка<br>Тмин – ½ чайной ложки...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/516215/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/516215/
              ]Хуммус[/url][/b][/size]
              Ингредиенты: Чеснок – 2 зубчика Нут (из банки) – 2 стакана Соль – 1,5 чайной ложки Тахини – 1/3 стакана Сок лимона – 8 столовых ложек (3 лимона) Вода или жидкость от нута – 4 столовых ложки Оливковое масло – 2 чайных ложки Соль – 1 чайная ложка Черный перец – 1 чайная ложка Тмин – ½ чайной ложки Паприка – ½ чайной ложки Петрушка – 2 чайных ложки... [b][url=https://www.diets.ru/post/516215/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы "Рецепты на все случаи жизни":

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристал"

Каркасный дом V302 "Грин Бэй"

Комментарии:

katt

11 мая 2012 года

прикольно, всегда думала, что бы такое приготовить из нута

Ответить

Nika1674

11 мая 2012 года

Ответить

mahiba_alievna

12 мая 2012 года

Просветите отсталую тетку- что такое тахини и где его взять?

Ответить

Эмили11

12 мая 2012 года

Вот-вот...

↑ Ответить

Эмили11

13 мая 2012 года

Нашла: "Тахини - распространённая на Среднем Востоке густая паста из молотого кунжутного семени, её добавляют ко многим блюдам, например к фалафелю, к хумусу, кроме того, она служит основой для многих соусов"...

↑ Ответить

mchizhevskaya

13 мая 2012 года

кунжутную пасту можно в супермаркете достать, но в принципе можно и без неё сделать с кужжутным маслом ,например, - я делала ,мне понравилось

Ответить

Swetik-60

13 мая 2012 года

Ответить

mahiba_alievna

14 мая 2012 года

Спасибо большое за объяснение. У нас этого кунжута на базаре- валом, белого и черного, да и недорого в принципе. Так я его перетру, предварительно поджарив и чуть с маслом смешаю- вот и будет мне паста энта. Спасибо!

Ответить

tasha3107

14 мая 2012 года

Девочки, а что она напоминает по вкусу? У нас в магазине уже готовая продается, но я как-то боюсь покупать? И что значит нут из банки? Я у нас видела только сухой на рынке.

Ответить

haruk0

(автор поста)

14 мая 2012 года

я тоже только сухой видела

..может консервированный?

↑ Ответить

tasha3107

14 мая 2012 года

я так и подумала, только не видала такого

↑ Ответить

маслёна

15 мая 2012 года

Я брала-готовый хумус(с разными добавками)-остренький!!!Мне понравился!

Ответить

mahiba_alievna

16 мая 2012 года

Нут сварить можно и будет такой же, как из банки, только на ночь замочить не забудьте.

Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Лиза0204
4 дня назад

al-ga1 → Доброго всем!

jkmuf2023 → Не умирай ,пока живёшь....

Альберто → Life isn't tied with a bow, but it's still a gift.

картошечка → Только вперёд

ВсехняяМама → Получаю второй результат! Первый был минус 15 за 3 месяца.

Анюта Макарова → Может быть когда-нибудь вернусь

Tanechka-2024 → Хочется красивое тело

Tatka_bulka → Наше приключение может быть сложным, но победа будет сладкой.

mygoodnight777 → С 20 МАРТА 2024 года снова худею!С веса 109.550 кг!!!)