
Как - то плавно из выходных дней перехожу на новую систему питания по ДД.
Вот мое меню на завтрашний день понедельник 17.01.2011!
(уже приготовлено)
Завтра мой первый день на ДД.
Вот ка - то так
Мое утро начинается 6:00 - готовлю кашу из пророщенного зерна пшеницы.
Рецепт: 70 гр. пшеницы проращиваю сутки. (от 6:00 и до 6:00 след. утра)
Проклюнувшееся зерно перемалываю на мясорубке, заливаю холодной водой, + щепотка молотого имбиря, 20 гр. сливочного масла и ставлю стеклянную кастрюльку на средний огонь (на рассекатель).
Довожу до "белого ключа", выключаю и накрываю крышкой.
Пью стакан воды.
Завтракаю ч/з полчаса после приготовления каши.
8:00 - на работе пью кофе
10:00 - чай +яблоко или апельсин или молотые грецкие орехи с майским медом - 2 чайн. ложки
Обед: Салат "Метелка" с грецкими орехами и сухой ламинарией (порошок), прованскими травками и базиликом - 300 гр.
Запеченая в фольге куриная грудка (сок облепихи и специи (соль не входит, заменяю соевым соусом или бамбуковым соусом (1 ст. лож) + немного сметаны 1 ст. л.) - 200 250 гр.
50 - 100 гр. домашних сухариков из черного хлеба.
16:00 - 200 гр. творога домашнего, обезжиренного с черносливом и 1 ч. л меда
18:00 - белое куриное мясо - 100 гр. и салат из квашеной (домашнее приготовление) капусты 200 гр.
Уважаемые друзья, жду от вас замечаний и предложений!
А вот по объемам - я уже так привыкла есть! Больше не могу! Но так как не могу без сладкого
Потому что хлеб и сахар я не употребляю уже месяца три!
Откомментить все меню?
1. 20 г масла на завтрак-не годится(углеводы с животным жиром)
2. сухарики в обед-убрать (не смешивать белки и углеводы)
3.мед в ДД вообще не приветствуется из-за высокого ГИ,а особенно в сочетании с черносливом,у которого ГИ и так не низкий
Плюс вечером не рекомендуются соления-квашения: задерживают воду, а вот сырые овощи дают совершенно противоположный - мочегонный - эффект.
БРАВО прям!!
как быстро учится народ))
А вот пропускать приемы пищи, которых в самый раз - именно 4 - не следует. Кефир на прием пищи не тянет, не говорю уж про чай.
не такой уж у него и огромный Гликемический индекс (если я правильно расшифровала), намного меньше сахара. плюс, от еды человек должен получить какой-то позитив (например, всё - таки быстрый сахар в крови), иначе диета ей просто не понравится. и она не сможет на ней долго сидеть. оно ж должно быть "в кайф". потому умеренное количество мёда, как по мне, очень даже и ничего в меню смотрится.
тем более, это, извините 10 утра и человек на работе... ей и защита от стресса нужна и свежая голова и энергия мозгу тоже не помешает. я голосую за грецкие орехи с мёдом.
А вот фруктики с несколькими орешками или с обезжиреной к/молочкой самое то будут
Поверьте, мы уже много лет наблюдаем за действием меда на тех, у кого неустойчивый инсулиновый баланс, и всегда одно и то же: если присутствует мед, аппетит не угомонить, стоит мед исключить - и все, нормализация аппетита максимум за неделю.
Людям с глюкозотолерантной поджелудочной железой мед в небольших количествах не повредит .
Обрати внимание: у нее вес за 80, и каждая клетка тела кушать просит. Думаю, что когда у нее будет вес как у тебя - тогда и порции будут соответственные
1. Мед - заоблачный ГИ(( Я бы не стала рисковать, поджелудку дразнить((
2. Фрукты - лучше отдельным приемом и в сочетании с нежирной кисломолочкой. Идеально - с обезжиренным творожком, и вкусно, и ГИ фруктов значительно снижается.
3. Кофе и хлеб. В идеале - это не наша еда/питье. Но тут каждый для себя решает сам.
4. Полдник: творог с черносливом - отлично, а вот мед туда бы не надо, и так сладенько)) А еще можно этот творог со свежими фруктами совместить в один прием пищи - либо второй завтрак, либо полдник.
5. На ужин обязательно нужны свежие овощи. От квашеной капусты вечером только отеки наутро. Ну и прибавка на весах. А оно нам надь?
Сорри, ежели слишком строго))))) Ну сама ж просила откомментить))))
Учту замечания.
Кашу запариваю, только потому, что очень долго жевать приходится - потому и перемалываю. Но я ее не кипячу ни в коем разе!
В принципе, можно просто заварить горячей водой, не доведенной до кипения! А овсянку разве не варят?
По поводу меда - его вообще есть нельзя? Или просто отдельным приемом?
А овсяную крупу готовим тоже очень щадящим методом: с вечера залить кипятком и укутать. Утром довести до кипения, поварить пару-тройку минут, накрыть крышкой и дать настояться. Готово!
Я, правда в последнее время разбаловалась в этом плане - меня мультиварка каждое утро будит потрясающим ароматом свежесваренной овсяночки
Чет в мульте ни разу не варила....все хлопья грубые парю... А тебя послушапла - захотелось
А лучше - наружное применение, в виде скрабов
А вот это как раз плюс, а не минус. Чем дольше жуешь - тем качественнее усвоение и тем быстрее насыщение. Не надо упрощать себе жизнь мясорубкой
Я бы на период стабилизации работы поджелудочной мед исключила полностью. Хотя Монти его частично реабилитировал (еще до того, как отправился в мир иной): в его последней таблице ГИ меда уже не 90, а 65, все равно это слишком много. Ни в коем случае отдельным приемом!!! Это будет нокаут поджелудке.
Чуточку меда в принципе можно добавлять куда-то: в салатную заправку, например. Или в маринад. И то пока этого лучше не делать, тогда быстрее устаканится аппетит.
потому что у меня прорастает только нут и фасоль
а пшеницу приходится покупать уже пророщенную, а сильно хочется проиграть в агрономов
Выглядит вот так
Спроси у goldenmalina где она покупает, она твоя землячка
в общем - вперед за орденами)
Поражаюсь, как вам удалось так тщательно изучить принципы ДД практически "на пустом месте"
https://www.diets.ru/post/51110/относительно молока и кисломолочки, не только кефира
Про творог там не написано... Ну не могу же я переписать всё что знаю. Буду порциями выкладывать!
З; творог+ Чернослив, но без мёда....
О: салат+ курица , но без хлеба.
У: Куриное мясо и капуста....
А вот апельсинчик и другие фрукты как отдельный приём пищи.
Сейчас девочки из ДД быстро разнесут....
три ложки сухой овсянки!
Завтрак - не вижу смысла доводить до кипения пророщенные зерна (они ж погибли...иль я не права?)... Сливочному маслу с углеводами тоже вместе нечего делать
Танюш - встала ...иииии .....выпила водички.
Овсянку залила кипятком (ну или выбрала любой способ приготовления есть в рецептах ДД, гречка и прочеее)...запарила и туда на свое усмотрение, курагу (4-5 штучек), или творог, или....и зернышек своих пророщеных туда же живьем покидала. Имбирь? да пожалста... Оттььь а потом минут 30-40 стараемся не пить. (после каждой еды минут 40 не пьем)
ДД кофе не приветствует...оно скорее лакомство, чем постояный спутник...есссно натуральное, молотое....
2Завтрак. Яблоко+апельсин и штучки 3-4 орешков..... (мед там ни к чему)
Или фрукты + нежирный Йогурт/творог ессно без сахара...
Обед... пойдет, только салат не заправляй РМ, сделай нежирную к/молочную заправку или совсем без нее. Сухари убрать.
Полдник - Не поняла зачем нужен? Если пообедала в 14-00 то вполне до 18-00....(перерывы между едой не менее 3,5-4 часа именно за это время предыдущий прием пищи покидает желудок.
Ужин. Квашеную капустку лучше промыть от соли, водичку задержит...но в принципе сильно не навредит. без РМ.
Ну и как десерт сюда можешь добавть 100 гр.творога +несколько черносливин (шт.5)...творог можно разбавить кефирчиком, а можно не разбавлять....опять же если влезет после основного блюда....
Мед стараемся исключать у него ГИ высокий....только в качестве лекарства.
Ну вот если по ДД, то как-то так....
Девочки еще выглянут подскажут.
Замечания учту ! Масло из кашки убираю,
А обед у меня в 12:00, потому в 16:00 уже кушать хочется!
Чтобы было понятно - мой распорядок дня:
8:00 - начало работы
12:00 - обед
18:00 - конец рабочего дня и я еду домой!
А не попробовать ли тебе перенести ужин на работу, а исключить раз и навсегда?
Все, жди анекдоты про себя по все фирме
Я ж для них на Вы и шепотом...сразу имидж утрачу
А если всех отпустить домой и со вкусом потрапезничать в закрытом кабинете?
социальная жизнь не в коем случае не должна страдать
У людей сахар повышается, а у меня наоборот...
Лекарство одно: низкогликемичные углеводы, которые дают длительное и ровное содержание сахара в крови. и тогда вопрос попросту не возникнет. Ну а если вдруг такое по первости случится - лучше съешь сухофруктину, помогает не хуже.
тут же нужно учитывать и распорядок дня и характер меню и особенности вашего организма.
у каждого человека потребности индивидуальны. я, например, не живу без сладкого. но я научилась это контролировать. именно, через уменьшение количеств, а никак не через запрещение.
и я не могу и не хочу голодать по ночам. и я пью льняное масло.
уверена, у вас тоже есть такие "фишки". беда в том, что всё это нужно "обкатать" экспериментально, а это займёт время.
и приятные, кстати
Хоть расскажите завтра, что ж Вы ели
Теперь буду отчитываться!
А у меня сегодня опять капуста.
Дождь шпарит , как из ведра! Блин, ни одного нормального морозца за время зимы не было! На гортензии листики растут и на розах бутоны....
Ох, и мне от пузика избавляться надо! Но на гимнастику все время не хватает! Много в интернете сижу!
может так попробуйте?)
она старается придерживаться ДД, но достаточно ленива и недисциплинирована.. потому ее вес около 70 при росте около 165 см(хотя полагаю, что росточек у нее поменьше..)
она занимается физ-рой дважды в неделю и раз в неделю ходит на массаж.. и, в общем-то, все это она начала делать относительно недавно))
потому - в вашем юном возрасте, как в моем любимом фильме " в 45 жизнь только начинается!"=)
Знаю о чем говорю...кодировалась как-то в молодости по глупости....
Режим, сочетание продуктов, способы приготовления...жизнь вполне полноценная при применении этих принципов и вес уходит.
когда чаек, а когда и сухонькое под легкий закусон. Не без этого.
Загляни в мой фотоальбом: там фотки с наших посиделок (правда, успела сфотать только закуски, а было еще 2 вида горячего и десерт). Так после этого мероприятия поголовно все участники потеряли в весе от 500г до полкило!
Это же с голодухи!
С печенью.
А еще такой вопрос, я иногда по утрам, хоть это и жутко противно) пью масло оливковое 1 ст.л.Также его можно настаивать на чесноке. Что вы об это думаете?
А вот масло пить...
Я после кодировки набрала + 15! А потом сама взялась за дело и сбросила 38 кг. Вес держался где - то лет 7! Пока не проаперировали, затем химия, а после химии врачи заставляли чуть ли не силой есть, так и пошло! и до 90 кг!
А мы же как перед боем....бутики, хлебушек, мяско с риском, картофанчиком....а салат эт не еда...
Но зато еще вес в ++++++
А сейчас она из больницы вышла, ей вырезали опухоль под сердцем, так вот хоть плачь что она была, хоть радуйся, что пить ей теперь нельзя 3 месяца как минимум и ограничения в еде!
Нет худа без добра.