САЛАТ ОРАНЖЕВЫЙ

Рецепт для разгрузочного дня (годится для завтрака, второго завтрака, обеда и даже ужина, если есть салат за 20 минут до еды).

Не сочетается с мясом, рыбой (сырые фрукты!).

Оранжевый салат

6 апельсинов, 1 желтый или оранжевый сладкий перец, 1 средняя морковка, грамм 300 белокочанной капусты, штук 15-20 виноградин, 1 ст. ложка семян кунжута. Можно добавить 1 ст. л. оливкового масла, при желании - поперчить или сдобрить другими пряностями.
Апельсины почистить и порезать кубиками, морковку потереть, перец и капусту порезать маленькими квадратиками или как вам нравится, добавить виноград, предварительно разрезав ягодки и вынув косточки.
Все перемешать, посыпать кунжутными семенами. Заправлять маслом совсем не обязательно - достаточно апельсинового сока.
Этой порции салата будет в самый раз для ненапряжного разгрузочного дня или для компании гостей.