Десятилетиями ученые мира исследовали взаимосвязь между питанием человека и предотвращением различных заболеваний. В конце-концов пришли к выводу, что наиболее оптимальным с точки зрения здоровья является следующее соотношение белков, жиров и углеводов:
Очень простое правило:
45%-65% калорий должно поступать из углеводов
20%-35% калорий должно поступать из жиров
10%-35% калорий должно поступать из белков
Люди, которые активно занимаются спортом, и те, кто желает похудеть, часто строго придерживаются формулы 30−20−50 (соотношение БЖУ), что вписывается в общепринятые нормы, и при этом дает наиболее эффективный результат.
Также, эффективна рекомендация употреблять не менее 60 гр. белка в сутки для женщин и не менее 75 грамм белка в день для мужчин. Соблюдение этого правила помогает избежать потери мышечной массы при похудении, а также дает чувство насыщения и пищевого удовлетворения.
Добиться такого правильного соотношения БЖУ (белков-жиров-углеводов)
помогут следующие рекомендации:
• Старайтесь питаться разнообразно, сбалансировано, употребляя продукты из всех групп пищевой пирамиды
• Отслеживайте, сколько калорий вы употребляете ежедневно, старайтесь не превышать (и не уменьшать!) необходимую норму
• Тщательно изучайте этикетки продуктов — там указано содержание БЖУ в 100 гр. продукта
• Отдавайте предпочтение сложным углеводам, таким как цельнозерновой хлеб, каши, коричневый рис. Избегайте рафинированных (высокоочищенных) легких углеводов, таких как изделия из высших сортов пшеницы, сахар, соки
• Выбирайте высококачественные источники белка, такие как творог, нежирная говядина, рыба, фасоль. В свинине, куриных окорочках часто содержится больше жира, чем белка.
И белки, и углеводы и даже всеми_нелюбимые жиры — все они необходимы для того, чтобы организм человека мог функционировать на 100% эффективно.
Десятилетиями ученые мира исследовали взаимосвязь между питанием человека и предотвращением различных заболеваний. В конце-концов пришли к выводу, что наиболее оптимальным с точки зрения здоровья является следующее соотношение белков, жиров и углеводов: Очень простое правило: 45%-65% калорий должно поступать из углеводов 20%-35% калорий должно поступать из жиров...
Читать полностью
Норма потребления белка - это 1 гр. белка на 1 кг. Вашего веса (настоящего, а не идеального).
А если подробно, то вот:
Формула для подсчета необходимого кол-ва ккал, когда вес стоит (для жизнедеятельности организма) для женщин от 18-30лет:
(0,0621*вес+2,0357)*240
Если вы ведете малоподвижный образ жизни, полученную величину умножайте на 1,1; при умеренной физической активности – на 1,3; при физической работе или активных занятиях спортом – на 1,5. Чтобы вес снижался надо уменьшить калораж на 30%.
Например ваш вес 73кг. (0,0621*73+2,0357)*240=1577 ккал, 30% (я коэфф. не учитывала здесь) от этой цифры - это 473 ккал. То есть вы будете худеть по 6-4 кг в месяц потребляя 1577-473=1104 ккал ~1100ккал. Теперь принимайте коридор 1100-1300 ккал для похудения (можно до 1400). Придерживаясь этого коридора: 2 дня на 1100ккал, 2дня на 1200ккал, и 2дня на 1300 - вы за месяц похудеет до 5 кг. В БЖУ главное надо контролировать потребление жиров - не более 40гр. Жиры должны составлять 1/4часть от общей калорийности, т. е. 1300/4= 325ккал, а в 1гр. жира 9 ккал, следовательно 325/9=36 гр - это максимум жиров при похудании, которые вы должны потреблять. Белка вы должны потреблять так: 1гр. белка на 1 кг вашего веса, т. е. 73 гр, а в в1гр. белка 4 ккал., следовательно 73*4=292ккал. Сколько же остается на углеводы? 1300-292-325=683 ккал, а это значит 683/4=170гр. 1гр. углеводов - это 4 ккал. Итог: ваш коридор 1100~1300 ккал, БЖУ: Белки - 73 гр, Жиров не более 36гр, Углеводов не более 170 гр. Вот и вся арифметика. Желаю удачи!!
А если подробно, то вот:
Формула для подсчета необходимого кол-ва ккал, когда вес стоит (для жизнедеятельности организма) для женщин от 18-30лет:
(0,0621*вес+2,0357)*240
Если вы ведете малоподвижный образ жизни, полученную величину умножайте на 1,1; при умеренной физической активности – на 1,3; при физической работе или активных занятиях спортом – на 1,5. Чтобы вес снижался надо уменьшить калораж на 30%.
Например ваш вес 73кг. (0,0621*73+2,0357)*240=1577 ккал, 30% (я коэфф. не учитывала здесь) от этой цифры - это 473 ккал. То есть вы будете худеть по 6-4 кг в месяц потребляя 1577-473=1104 ккал ~1100ккал. Теперь принимайте коридор 1100-1300 ккал для похудения (можно до 1400). Придерживаясь этого коридора: 2 дня на 1100ккал, 2дня на 1200ккал, и 2дня на 1300 - вы за месяц похудеет до 5 кг. В БЖУ главное надо контролировать потребление жиров - не более 40гр. Жиры должны составлять 1/4часть от общей калорийности, т. е. 1300/4= 325ккал, а в 1гр. жира 9 ккал, следовательно 325/9=36 гр - это максимум жиров при похудании, которые вы должны потреблять. Белка вы должны потреблять так: 1гр. белка на 1 кг вашего веса, т. е. 73 гр, а в в1гр. белка 4 ккал., следовательно 73*4=292ккал. Сколько же остается на углеводы? 1300-292-325=683 ккал, а это значит 683/4=170гр. 1гр. углеводов - это 4 ккал. Итог: ваш коридор 1100~1300 ккал, БЖУ: Белки - 73 гр, Жиров не более 36гр, Углеводов не более 170 гр. Вот и вся арифметика. Желаю удачи!!