У нас все любят этот незатейливый салат:
Говядина ВАРЕНАЯ– 200 г.; морковь - 2-3 штуки; лук репчатый - 2 штуки; грибы (любые на ваш вкус; либо уже отваренные, либо обжарьте) - 150 г; корнишоны маринованные - 7-8 штук; майонез - по вкусу (и если есть желание); масло растительное для жарения; соль, перец черный молотый.
Лук нашинковать, морковь натереть на средней терке, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить мясо (вареное), нарезанное не большими брусочками, нарезанные грибы, огурцы, нарезанные тоже брусочками.
Добавить соль и перец по вкусу.
Потушить на очень медленном огне, накрыв крышкой, 3 минуты. Выключить. Добавить по вкусу майонез.
Подавать горячим!
Приятного аппетита!
а мы еще любим в такой салат капусту добавлять сырую