Вкусные оладьи из капусты и кальмаров

Здравствуйте девочки!
Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных оладьев!
Нам понадобится:
капуста - 300г.
кальмары - около 500г.
Луковица - 1 шт
2 яйца
мука - около 1 ст. ложки
соль по вкусу
Порубить мелко капусту, ошпарить кипятком, дать стечь воде (для тех, кому нравиться капуста помягче, можно ее слегка отварить)
Кальмары сварить и тоже порубить (в комбайне или блендером). Лук спассеровать в небольшом количестве растительного масла.
Смешать капусту, кальмары, лук, соль, 2 желтка, муку, а затем добавить взбитые белки.
Формуем котлетки (у меня иногда не получается, может от капусты зависит, тогда ложкой, как оладьи) и на сковородке обжариваем с двух сторон.
Вкусно, сытно и вполне себе диетично!