Просто высказаться (или дайте слово толстушке)

Меня всегда поражали заявления диетологов относительно того, что любой "вредный" продукт можно заменить если не полезным, то хотя бы менее вредным. Типа - делов-то? а польза вон какая! Так, смотрела вчера видео-ролик о пищевой зависимости, и там в качестве примера приводили следующую замену: майонез - йогурт, молочный\белый шоколад - темный шоколад, колбаса - мясо.

Вот мне интересно. Просто интересно, как у этих диетологов хватает совести так нагло врать? Я вот не вижу абсолютно никакой "равноценности" в этой замене. Если я обожаю молочный или белый шоколад (а я их обожаю), то мне никакой темный шоколад не подойдет. Если я балдею от вкуса майонеза (солененького, со сливочно-яичным вкусом) - йогурт мне покажется кислой водичкой. Ну и наконец, какое сравнение может быть у "венской" колбаски и у отварной куриной грудки? Тот, кто скажет, что дадада, это один фиг - очень удачно обманывает себя. Если он искренне в это верит - флаг ему в руки. Я не верю. Я вижу разницу. Я чувствую ее вкусовыми рецепторами. Если в плане майонеза и колбасы мне еще хоть как-то пофиг - я их и не ем в повседневной жизни, то в плане того же шоколада для меня критично. Потому что не сравнить эти вкусы - это совершенно разные вещи!

Да, у меня есть пищевая зависимость. Да, с ней надо бороться. Но зачем, зачем убеждать в том, что в корне неверно? Они бы еще утверждали, что резиновая женщина достойная замена обычной ))

Просто дело не в самой теории замены - в ней есть очень много пользы, это безусловно! но зачем это позиционируют как "легкий" способ избавления от пищевой зависимости? нет бы сказать - приучайте себя постепенно, меняйте привычки... Нет же, это подается в контексте революционного открытия типа как решение всех проблем... а то, что такое переключение очень сложно - никого не колышет! Вот кто привык - да, наверное ему уже на это кажется легким... Но проблема в том, что наши пищевые привычки вырабатывались годами... и очень сложно в одночасье изменить эти самые привычки... Исключение - если и раньше этому продукту не придавали особого внимания. Или не особо и любили... А если ооочень любили?..

Я вот за последние 5 лет смогла прочно укоренить только несколько более-менее полезных привычек: 1) отказалась от газировки и любых пакетированных соков, 2) готовлю исключительно в пароварке, 3) завтракаю, 4) отказалась от мясных полуфабрикатов, 5) отказалась от майонеза (Как раз йогуртом или кефиром и заменяю, но назвать такой салат вкусным не могу, хоть убейте. Зато полезно.), 6) отказалась от фастфуда...

И Бог знает, насколько тяжело мне дался хотя бы этот минимум... А еще работать и работать... Но блин, как представлю, что молочный шоколад надо заменить на черный - хоть плачь, ей-богу )))))))))) хотя кстати я его уже не ела недели две... =) и не хочется пока... но я все равно его нежно и трепетно люблю ))))))))

Фуф, все, выговорилась моя толстушка )