Панакота

Панакота - это радиционный итальянский десерт. Для того, чтобы приготовить низкокалорийный десерт нужно взять молоко, вместо сливок.

Состав ванильной панакоты:

• стакан молока (жирность не более 2,5%);

• 1 - 1,5 столовых ложки ванильного сахара;

• 15 грамм желатина;

• кусочек белого шоколада.



Способ приготовления ванильной панакоты:


В половине стакана молока замачиваем желатин на 30 минут. Половину стакана молока выливаем в непригорающую кастрюлю, ставим на огонь, добавляем ванильный сахар. Когда молоко нагрелось, добавляем молоко с желатином, прогреваем и мешаем до полного растворения.

Остужаем, разливаем по порционным формочкам, ставим в холодильник для застывания. Перед подачей можно посыпать белым шоколадом. Это очень вкусный десерт, к тому же низкокалорийный. Рекомендую попробовать всем.