У вас в браузере отключен Javascript, для корректной работы сайта требуется его включить.

Главная Диеты Статьи Дневники Люди Группы Фото Видео Консультации Совместные покупки

Главная > Дневники > Дневник пользователя Suroeshka

Мастика. Работа с мастикой.

Мастика. Работа с мастикой.

* Рецепт приготовления мастики: 500 г сахарной пудры
* 10 г желатина
* 50 г. воды
* сок лимона (лимонная кислота)

1. Желатин замочить в холодной воде на 15 минут.

2. Затем растопить его (ни в коем случае не кипятить, а то потеряет свойства).

3. Сахарную пудру просеять, постепенно добавлять в желатин.

Хорошо вымесить, чтобы получилась однородная белая масса.

Мастика не должна липнуть к рукам!

Если получилась липкая масса, то добавьте ещё немного пудры, а если крошится - то лимонного сока.

Лучше сразу брать 2/3 всей сахарной пудры, остальную добавлять постепенно.

От лимонного сока мастика белеет, но и сохнет быстрее.

Для начала в мастику можно добавить немного глицерина или сливочного масла, сохнуть будет не так быстро.

Мастику нужно вымешивать минут 10-15.

4. Должна получиться пластичная масса, напоминающая пластилин.

5. Подкрашивать в конце замеса. Если краситель сухой, его нужно развести в нескольких каплях воды.

Хранить в плёнке или накрыв влажной салфеткой, т. к. мастика быстро обветривается.

Рубрика: секреты работы с мастикой

Рейтинг: +6

Suroeshka

24 февраля 2012 года

214

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/424429/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Мастика. Работа с мастикой.</a>                  <div style="padding:7px 0;">Мастика. Работа с мастикой.<br>* Рецепт приготовления мастики: 500 г сахарной пудры<br>* 10 г желатина<br>* 50 г. воды<br>* сок лимона (лимонная кислота)<br>1. Желатин замочить в холодной воде на 15 минут.<br>2. Затем растопить его (ни в коем случае не кипятить, а то потеряет свойства).<br>3...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/424429/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/424429/
              ]Мастика. Работа с мастикой.[/url][/b][/size]
              Мастика. Работа с мастикой. * Рецепт приготовления мастики: 500 г сахарной пудры * 10 г желатина * 50 г. воды * сок лимона (лимонная кислота) 1. Желатин замочить в холодной воде на 15 минут. 2. Затем растопить его (ни в коем случае не кипятить, а то потеряет свойства). 3. Сахарную пудру просеять, постепенно добавлять в желатин... [b][url=https://www.diets.ru/post/424429/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник Suroeshka:

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 677 проектов

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Каркасный дом V666 "Бенд"

Комментарии:

Леся-веся

24 февраля 2012 года

Спасибо,утащила к себе.

Ответить

Нанча

24 февраля 2012 года

...а заменить желатин на природный загуститель Агар-агар можно?!

Ответить

Suroeshka

(автор поста)

24 февраля 2012 года

читала в коментах, что вроде с агар-агаром не получалось, сама я не пробовала (я не волшебник, я только учусь)!

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.