Закуска "Яйца Фаберже" с креветками

Закуска "Яйца Фаберже" с креветками Всем здравствуйте!

Вот ещё один простой, но оригинальный рецепт закуски с креветками, который украсит любой стол.
Для его приготовления нам понадобится пустая яичная скорлупа. Для начала яйца вымоем в содовом растворе. Затем сделаем отверстие с тупой стороны яица. Вот так


Само содержимое нам не понадобится - можно использовать для других блюд. Хорошо промываем внутри, выкладываем в форму под яйца и готовим начинку.
Желатин заливаем стаканом холодного бульона. Любого - рыбного, овощного, того, который вы готовите для заливного, ждем пока набухнет и распускаем в кастрюльке, остужаем. Можно сначала приготовить заливку, потом заниматься яйцами. Процесс довольно таки кропотливый.
Готовим начинку - яйца режем кубиками, петрушку рвем, креветки отвариваем.
Наливаем чуть-чуть бульона в яйца и как бы споласкиваем изнутри, чтобы он на стенках остался. Выкладываем начинку слоями, либо вперемешку - как понравится.
Заливаем бульоном и отправляем в холодильник Когда застнет, скорлупу очищаем обычным способом и получается вот такая красота


Состав (на 5 яичек):
Креветки - 50 грамм;
Яйцо вареное - 1 штука;
Кукуруза консервированная - 50 грамм;
Желатин - чайная ложка без горки
Стакан бульона, зелень.
В рассчете на 100 грамм:
Калорийность - 56,6 ккал; белки - 6,4; жиры - 2,1; углеводы - 3.
Калорийность 1 яйца - 70,8 ккал

Приятного аппетита!!!

Кому понравилось, не забудьте ставить плюсик

Тэги:  заливное

Рейтинг:  +72
Kraplinka
6 февраля 2012 года 21 908 76
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Закуска "Яйца Фаберже" с креветками
Тэги: заливное

  Всем здравствуйте!
Вот ещё один простой, но оригинальный рецепт закуски с креветками, который украсит любой стол.
Для его приготовления нам понадобится пустая яичная скорлупа. Для начала яйца вымоем в содовом растворе. Затем сделаем отверстие с тупой стороны яица. Вот так
Само содержимое нам не понадобится - можно использовать для других блюд... Читать полностью
 


Дневник группы "Рецепт месяца":



Комментарии:
Страницы: 1 2


13 февраля 2012 года
+2
супер! возьму на заметку

13 февраля 2012 года
0
рада, что идея приглянулась

4 марта 2012 года
+1
Kraplinka пишет:
оригинальный рецепт закуски
согласна, и в принципе не сложно.

4 марта 2012 года
+1
спасибо большое

19 июля 2012 года
+1
Красотища! И вкусно и полезно и главное красиво.

21 июля 2012 года
0
Спасибо очень приятно


Страницы: 1 2




Оставить свой комментарий
B i "