Мусс кофейный

Компоненты рецепта:
сливки жирные - 1 стакан
молоко - 2 ст. л.
яйцо (желтки) - 4 шт.
сахар - 5-6 ст. л.
растворимый кофе - 1 ч. л.

Как приготовить блюдо:
К холодным сливкам, добавляют ледяное молоко и взбивают миксером до образования пышной массы. Отдельно взбивают желтки, постепенно добавляя к ним сахар и кофе. Осторожно перемешивают обе смеси, укладывают в посуду и ставят охлаждаться на 2-4 часа в холодильник.